歷史

失落中的台灣高級洋裁店及高級女裝訂製裁縫師

1960年代左右,縫紉補習班如雨後春筍般出現,在1960年至1970年間達到高峰,但之後成衣大量出現,縫紉補習班也在1980年之後漸漸衰落。圖為洋裁訓練班上課情形。 1960年代左右,縫紉補習班如雨後春筍般出現,在1960年至1970年間達到高峰,但之後成衣大量出現,縫紉補習班也在1980年之後漸漸衰落。圖為洋裁訓練班上課情形。 圖片來源:取自國立台灣歷史博物館網站,秋惠文庫林于昉提供

世界時裝史上,如可可香奈兒(Coco  Chanel)、皮爾.卡登(Pierre Cardin)、亞歷山大.麥昆(Alexander McQueen)、山本耀司(Yohji Yamamoto)、夏姿(SHIATZY CHEN)總監陳彩霞等,都是從學裁縫起家,之後轉身成為知名設計師。而這樣的人,在目前的台灣有沒有呢?

洋裁店在台灣,曾有過風華歲月

日治時期前,台灣女性穿漢服、纏小腳,因為缺乏紡織布料,較少從事裁縫,而以刺繡為主。台灣裁縫起步晚,想了解這段歷史,可從台師大日籍研究生大木言葉2015年的碩士畢業論文《日治時期台灣洋裁的移入與發展》看到完整分析。

他文中提到:「日本統治初期,總督府為了吸引台灣女性接受近代教育,在各級學校的教育科目中鑲入以女性為對象的裁縫科,並配合在地社群的需求,教授內容以台灣式裁縫為起始,漸進地融入洋裁與和裁的理論與技術。」同時也提到1904年美國勝家(Singer)裁縫機在台灣開立分店,提供教學服務的銷售方法,成為台灣人接觸裁縫機的濫觴,而1930年成立了「吉見裁縫學園」洋裁學校,讓學習裁縫有更多元專業管道。這間學校,就是金甌女中的前身。

圖為「吉見裁縫學園」洋裁學校,這間學校就是金甌女中的前身。圖片來源: 國立臺灣歷史博物館網站

吉見裁縫學園創辦這年,正值西方經濟大蕭條,香奈兒的經典「小黑洋裝」(little black dress)也在同年於浪漫喜劇默劇《It》亮相,登上大銀幕,之後廣為流行。國民政府來台之後國產裁縫機開始量產,很多家庭得以買到便宜的裁縫機放在家裡,隨時可為家人縫製新衣及修補衣物。經濟較好一點的人家則到布莊挑選好布料,請洋裁店或西服店量身訂製服裝。那個年代大家都很珍惜每件衣服,是標準的「慢時尚」生活。

母親的六十年洋裁歲月》這本書記載了台灣洋裁產業的興衰過程。洋裁店在台灣曾有過一段風華歲月,可惜政府重視紡織產業發展,卻忽略保存洋裁文化重要性,更缺乏資深裁縫師的技藝傳承。由於紡織產業興起,1960年代左右,縫紉補習班如雨後春筍般出現,在1960年至1970年間達到高峰,但之後成衣大量出現,洋裁店逐漸被成衣店及百貨專櫃取代,縫紉補習班也在1980年之後漸漸衰落。

靠洋裁技藝養活全家的母親

我的母親國小畢業後,因聽到鄰居收音機放送「縫紉補習班」招生廣告,開啟學習裁縫之路。我父母是媒妁之言相親結婚,父親在我出生那年外遇離家,留下我爺爺奶奶、母親及三個小孩。我上頭有一個哥哥、一個姐姐,彼此各差一歲。母親在我出世不久便到羅東洋裁店「明珠女裝社」(後更名為明珠洋裝時裝社)工作,一肩扛起全家生計。

母親曾說,剛入行時手藝不好,沒固定客人,線縫不準,版打的不合身,針常刺到手指頭流血,裙子打褶歪七扭八,服裝縫了又拆拆了又縫,被客人駡、被老闆娘念是常有之事。不過老闆及老闆娘對她很好,把她當作家人。做這一行如何讓自己跟得上國外潮流很重要,她說公司會定期購買國外服裝雜誌讓師傅們參考,雜誌就是最好的老師。

當時裁縫交件期短,衣服常需要帶回家趕工,下班要照顧三個幼童、服侍公婆、整理家裡環境、手洗全家髒衣服,還要劈柴燒水、下廚作飯,常忙到三更半夜,她總是全家最晚吃飯、最晚洗澡的,隔天又要早起。高壓生活讓母親被迫快速成長,手藝熟練到目測要裁5公分、一刀下去就是精準的5公分。

家裡的神明廳是她的工作室,放了一張吃飯用的折疊大圓桌,是拜拜桌也是打版桌。為了省錢,她以舊報紙畫圖稿,一塊粉片小到不行仍在使用。壓圖紙的紙鎮是到工地撿來的建材廢料,皮捲尺及木頭打版尺上積著厚厚的原子筆墨,老舊的黑色大剪刀用到把手破了也捨不得換,說是這樣比較順手。腳踏式裁縫機噠噠噠的聲響,是我們家的日常,她用一針一線撐起這個破碎的家。

為了養家拚命工作,母親的青光眼動了傳統手術後差點失明、扳機指痛到拇指伸不直只能硬撐、肚子整天攪動咕咕叫,吃什麼拉什麼,體重一度只剩38公斤。她自己從羅東搭火車到人生地不熟的台北大醫院檢查無數次,最後確診腸躁症。這些是裁縫師易得的職業病,她全都中獎。

別讓資深裁縫繼續凋零

羅東曾是太平山林場木材集散地,木材商及南方澳從事珊瑚生意的董娘,是洋裁店的主力客戶。其實整個宜蘭曾是服裝生產及紡織盛行之地,羅東老街洋裁店林立,我老家正對面就是間大型蠶絲工廠,附近眷村「金陵一村」是聯勤301廠員工宿舍,負責製作軍隊服裝,而羅東民生市場的民生路,曾是條布街。只是物換星移,洋裁店逐漸殞落,裁縫師一個個凋零,我母親也到了另一個世界。

在國外工作時發現,他們將高級時裝裁縫師視為受人景仰的工藝師,在台灣,這群人卻被視為低階的工人。那個萬般皆下品唯有讀書高年代,裁縫師常被看不起,很多人用台語直呼他們「做衣的」,不少人更帶著鄙視口氣,以致裁縫師也對自己的地位自卑,認為自己就是書念不高才會做這行。想改變裁縫師在台灣的社會地位,讓他們得到該有的尊重及禮遇,是我投入時尚產業領域的最大動力。

法國歷史悠久的私人訂製時裝屋,很多從小店面開始,有些已成為全球知名品牌,法國更將訂製服推廣到極致,成為法國專屬註冊名詞「Haute Couture」(高級訂製服)。洋裁店在台灣也是重要的時裝文化資產,文化部應有政策保存或行銷它們,讓這個產業有新樣貌,甚至能更上層樓。希望我們也能夠以法國為目標,協助洋裁店發展成百年私人訂製品牌,讓資深裁縫師服裝工藝得以代代傳承,而非任由他們持續凋零下去。

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宜蘭羅東人
SHAO YEN前共同創辦人
從小在單親媽媽的裁縫機底下長大,踏入時尚圈之前,在藝術界打滾。多次參與SHAO YEN倫敦及巴黎時裝週品牌發表。協助古又文、陳劭彥、周裕穎、黃薇、郭瑋、王子欣躍上國際時尚舞台。曾與謝震隆學習攝影及陳煥堂習茶。

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宜蘭羅東人
SHAO YEN前共同創辦人
從小在單親媽媽的裁縫機底下長大,踏入時尚圈之前,在藝術界打滾。多次參與SHAO YEN倫敦及巴黎時裝週品牌發表。協助古又文、陳劭彥、周裕穎、黃薇、郭瑋、王子欣躍上國際時尚舞台。曾與謝震隆學習攝影及陳煥堂習茶。

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