原先不知道鹽水大飯店的意思，知道之後，十分難過。
以真實的高雄橋頭事件與美麗島雜誌社遊行的時空背景拍攝、定義為時代愛情劇的《鹽水大飯店》，只有8集，故事改編自陳增芝的小說，以農民運動先驅戴振耀的年少時代為藍本。而所謂「鹽水大飯店」的意思，是政治犯在監獄中為了活命，以摻了鹽的水拌飯度日，所以戲稱監獄是「鹽水大飯店」。
戲劇故事一開始的橋頭事件，起因於當時的前高雄縣長余登發父子被情治單位以「知匪不報」、「為匪宣傳」的罪名逮捕並判刑。當時的黨外領袖在1979年1月22日於橋頭發起一場聲援余氏父子的示威遊行活動，是國民黨政權在台灣實施戒嚴30年以來第一次有政治示威活動，年底（12月）就發生美麗島事件。而鹽水大飯店的背景就是在這兩起事件當中，4位青年與4個家庭的遭遇。
編導之一的鄭文堂，對於台灣近代歷史的政治事件爬梳，早就下過很多功夫，我也很喜歡他之前的作品《燦爛時光》。拍攝這類劇集，往往要頂住一些壓力，還好台灣夠自由民主，也慢慢懂得看待這類作品。小說戲劇或口述歷史的拍攝或出版，不是誰找誰麻煩，不是哪個政黨修理哪個政黨，而是讓真實發生的台灣歷史，在政治解嚴之後，有機會藉由戲劇或文學作品而重新出土曝光，等同於給閱聽大眾一個反省思考與避免犯錯的機會。
《鹽水大飯店》的演技派演員
劇的前半有很濃的革命青春味，主角文欽的家庭是很傳統的清苦農家，進入公家機關工作的文欽有著左派青年的熱血理想，同時還有翻轉家庭經濟的掙扎與妥協。文欽的兒時同伴在長大成人之後，各自走上不同的道路，有娶了外省高官女兒、在小鎮經營水電行的仁煌，有成為錢莊討債小弟的阿德，還有小鎮餐廳小開、努力考上司法官的建偉。
劇中小鎮餐廳的模樣真的很到味，地方民代跟帶著角頭黑道氣勢的高利貸大哥，不管是講話口氣還是做事風格，就是那個時代的氣味。雖是1970年代的時空背景，但許多偏鄉小鎮的時光走得很緩，一些人情事物、地方政治勢力的脈絡、參與政治的方式，雖有戒嚴與解嚴的界線，經過半個世紀，很多陋習跟禁忌，說起來還是很難光明磊落。
飾演文欽父母的謝銘祐和方文琳都讓我十分感動，他們在劇中的模樣，根本是我兒時在老家鄉間熟悉的那些務農的阿伯阿嬸們。謝銘祐雖是音樂圈出身，但也有舞台劇的歷練，他把一個莊稼人的父親，希望孩子有正義感，但是對錢財收入卻無能為力，還有對很多不公義的那種「不甘願」，幾度含淚卻吞忍下來的那種台灣傳統底層父親的面容，演得入木三分，是會讓身為子女的人忍不住掉淚的程度。
而飾演母親的方文琳一開始出現時，並未讓人察覺這昔日偶像歌手的美顏光彩，真的就是個田裡曬太陽耕作、雙手滿是泥土的農婦模樣，應該不只素顏，還添了斑點老妝。我在改編自一青妙散文的舞台劇《台劇時光の手箱：我的阿爸和卡桑》看過方文琳的舞台演出，同時是基隆顏家婆婆，還身兼另一個日本女性的角色，光是區分兩個角色的台語跟日文發聲共鳴位置的技巧，就很厲害。那次看完舞台劇，對於方文琳的定義已經是百分之百的演員無誤。
小鎮金芳餐廳的老闆兼大廚阿芳師的溫吉興，原本就是劇場工作者兼演員，飾演老闆娘的謝麗金到了這個人生階段，也從早期的歌手進化到演技派演員。阿芳師有理想與現實的掙扎，老闆娘有做生意跟望子成龍的壓力，他們還有個考上司法官的兒子必須保護，在那個美麗島事件前後期的時代氛圍裡，是相當掙扎的家庭。
衝撞體制換來今日自由，時代劇卻充滿青春的詠嘆
飾演主角文欽的張耀仁，以及文欽革命戰友仁煌的蔡昌憲，真的把參與黨外運動年輕人的那種充滿理想與憨膽，還有那個年紀該有的青澀莽撞，都掌握到位。看劇的過程中，對於歷史後來的發展有所理解的觀眾，會忍不住替他們操心，不可以這樣啊，快跑啊，這樣很危險啊，但我們此刻所享有的自由，不就是他們拿青春去衝撞體制換來的嗎！
黃迪揚飾演的阿德絕對值得再拿一座金鐘獎。阿德背負著父親被政治犯友人牽連被捕喪生的童年陰影，阿嬤只能倚靠他，卻被迫成為錢莊討債小弟，在美麗島雜誌社大遊行時被派去臥底，之後遭到逮捕，不斷喊著「我是自己人」，想辦法討好有權有勢的人。他的內心有很多恨，但還保留著不被外人察覺的溫柔與善意。最後在獄中聽聞美麗島受難者林義雄家屬被殺的消息之後徹底崩潰。那段情節，不管是被刑求的人，還是動手刑求的人，都因為心境上的衝擊與掙扎，轉為生理上的大崩潰。表演界前輩如湯志偉飾演的警總官員，那段長達十數秒的握拳敲牆與渾身顫慄、幾乎情緒崩解的演出，想必在拍攝現場也如同看著戲劇播映的觀眾，一樣都淚如雨下吧！
跟鄭文堂之前的作品《燦爛時光》一樣，這次加上林志儒共同執導，雖是以歷史上的政治事件為軸，但充滿青春的詠嘆，有如文學敘事般，有好幾段愛情，但親情的部分，不也正是一種愛的格式？
推薦鹽水大飯店的同時，也很期待中壢事件為背景、即將開拍的電影《1977年的那一張相片》[1] ，也可以開出時代電影的新局面。
[1] 該部電影劇本已於2022年獲得金馬創投獎項，電影將由「瀚草文創」團隊製作拍攝，該團隊曾製作《茶金》、《我們與惡的距離》、《模仿犯》等戲劇。
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