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當日本的餐飲觀光產業員工,紛紛轉職成照服員……

新冠危機迫使產業重整,給人溫吞印象的長照企業,在加入其他產業的經營手法後,如何在國家福利、企業營收、職員薪資和服務品質之間取得平衡? 新冠危機迫使產業重整,給人溫吞印象的長照企業,在加入其他產業的經營手法後,如何在國家福利、企業營收、職員薪資和服務品質之間取得平衡? 圖片來源:Shutterstock

新冠危機重創日本經濟,首當其衝的就屬餐飲觀光業。儘管有政府給予的補助,但疫情長期化下來,收入持續惡化,商家不得不暫停營業甚至倒閉。

面對不知何時才結束的新冠危機,業者為了確保永續經營及維持員工雇用,必須另尋事業出路。其中,以經營椿山莊、箱根溫泉等高級旅館聞名的的藤田觀光公司,與長照企業簽訂人才交流計畫,今年3月起,開始將一部分員工移籍至長照產業,同時與NPO法人旅館餐廳經營研究機構合作推動「照護接待輔助員」(接遇介助士ホスピタント)的民間資格,讓受過餐飲觀光訓練的職員,能在照服工作中發揮「對人服務」的專業。

政府方面,則提供投入照服工作的求職者10萬日幣獎學金,並在求職期間給予最高20萬日幣的補助。另外,針對擁有照服工作經驗的求職者,還提供最高40萬日幣的補助。這筆資金不限於購買教材,也可用來買車、買衣服等,不必向政府報告明細,更吸引人的是,只要從事照服員工作滿2年,即不必償還。

在企業與政府的大力推動下,照服課程的報名人數比往年多了1.5倍,機構的求職者也絡繹不絕,稍微緩和了照服員不足的問題。只是,這樣真的能解決新冠帶來的失業危機嗎?因情勢所迫進入長照產業的求職者,是怎樣的想法?或者,同樣被歸類於「服務業」的餐飲觀光與長照結合後,能帶來什麼火花呢?

經濟危機下,募集人數倍增的長照產業

2008年金融海嘯時,政府曾經推動「失業者往成長產業移動」的對策,早有大批人力往長照產業流動的經驗。這次新冠危機,同樣期待藉由長照產業工作安定、需求高的面向,吸引求職者進入。尤其在日本,照服員可從實務經驗中取得國家資格,入門時不需先備高度知識,對其他領域的人而言是相對容易轉職的產業。

只是,新冠危機比金融危機多了「病毒感染」的因素,如果求職者沒有理解照服工作的內涵,進入現場只是徒增感染風險。再說,金融危機當時雖有23.3萬人進入長照業界,但隔年即有21.8萬人離開,這樣的流動,也是很大的問題。

為了不重蹈當年員工短期內離職的失敗,長照業者應藉此機會導入其他產業的管理經驗,共創魅力職場,進一步重新定義何謂「照護工作」。

不只是「照顧高齡者」的多元職涯規劃

為防止員工短期內離職,除了在採用時要準確媒合外,職涯規劃更是影響員工能否久留的一大因素。在此介紹日本照服員的職涯規劃,為了辨識專有名詞,下文使用日語原文的「介護」,同於中文「照護」的意思。

成為日本照服員的第一步,是接受「介護職員初任者研修」,只要參加130小時的課程,最短在一個月內即可參加筆試,取得認證。2020年厚生勞動省薪水調查中,沒有任何認證的照服工作者平均月薪為27.6萬日幣,取得初任者研修後則提升到30.1萬日幣。

若想進一步提升照服技術,可參加「實務者研修」,累積450小時的學習和3年的現場經驗後,即可滿足考取「介護福祉士」的條件。介護福祉士為國家認定的照服員證照,除了月薪提升到33萬日幣外,還可進階取得「認定介護福祉士」資格,擔任領導者角色,也賦予工作中與護理師、復健師等其他業種協調的責任。

成為介護福祉士後,除了持續照顧高齡者之外,還可再進修成為「與家屬和機構溝同橋樑」的「介護支援專門員」。介護支援專門員是都道府縣認定的公家證照,主要工作為提供照護者和家屬關於照護的諮商,並為機構制定照護計畫。2006年新增「主任介護支援專門員」的認證,以擔任介護支援專門員的管理、培育。

此外,長照企業也設計適性量表,根據員工特質分發工作。例如將擅長一對一人際關係的照服員安排至家訪服務、喜歡團體生活的照服員則安排在機構中,企圖藉由工作選項多元化、職涯規劃明確化的方法,將員工留在業界。

外國投資公司參戰,給長照企業新氣象

服務業是由業者提供服務,消費者則對此支付相應費用。日本目前已跨越「照護工作等於免費善心事業」的想法,讓長照服務能有合宜收益。面對這個市場,外國投資公司也加入搶灘行列。

去年,以競標東芝和日立金屬收購案出名的美國貝恩資本(Bain Capital)就收購了長照龍頭企業日醫學館,將既有的1,400所照護據點擴展至1,800家。美方代表指出,日本長照企業「雖然有奉獻精神,可惜經營意識不夠」,看準這個產業正在成長中,具有投資經營的價值。同一時期,收購大阪環球影城的韓系投資公司,也取得老牌長照企業津久井的經營權。

新冠危機迫使產業重整,給人溫吞印象的長照企業,在加入其他產業的經營手法後,如何在國家福利、企業營收、職員薪資和服務品質之間取得平衡,我認為這是今後可期待的事項。

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前往東京大學進修高齡社會總合研究機構學程後,任職日本長照企業9年、管理近40間機構。目前瞄準超高齡社會中的人才議題,擔任日本企業人力資源顧問。聯絡請洽:IG或電子信箱:[email protected]

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