社會觀察

跟著花開去旅行:從送花小弟到花藝大師,凌宗湧「以自然為師」的美之饗宴

年少的凌宗湧體會到,花藝這份工作,真正的意義其實是傳遞情感、祝福、喜悅、悲傷與慰問,手中送的不只是一束花,而是一份心意。從此,他決心走上花藝這條路。 年少的凌宗湧體會到,花藝這份工作,真正的意義其實是傳遞情感、祝福、喜悅、悲傷與慰問,手中送的不只是一束花,而是一份心意。從此,他決心走上花藝這條路。 圖片來源:本文圖片皆為大愛電視提供

你喜歡植物嗎?無論是大自然中的花花草草,或是經過美學設計的花藝景觀,除了帶來視覺美感,對我們的身心與生命也都有療癒和啟發。這也是花藝師凌宗湧多年工作以來的體悟。

CNFlower創辦人暨總監凌宗湧,他的作品被譽為「新東方花藝美學」,榮獲國內外多項藝術獎項。然而他與花藝之間的緣分,卻起源於一份「送花小弟」的工作。

他回憶,年輕的自己當上送花小弟,第一天上班就連續碰上幾個截然不同的客人。早上8點鐘,他被委託送花給一位剛下班的小姐,對方毫無預期會收到這份禮物,滿臉尷尬。上午,一位客人親自來訂購一束花,指定要在中午休息前送到太太公司。當花束送達時,辦公室為之騷動,收到花的太太帶著幸福又害羞的神情簽收。而5點下班前的最後一趟,則是送一個告別式花籃到殯儀館,又是截然不同的場景。一天下來,彷彿體驗到人生的種種故事、情緒,也讓他體會到:花藝這份工作,真正的意義其實是傳遞情感、祝福、喜悅、悲傷與慰問,手中送的不只是一束花,而是一份心意。從此,他決心走上花藝這條路。

CNFlower創辦人暨總監凌宗湧分享大自然帶給他的創作靈感,以及落實在日常中的生活美學。

大自然是最好的花藝老師

在凌宗湧的花藝創作裡,花草沒有高低貴賤之分,只要感受四季變化、依時節取材,即能展現自然之美。8~10月的夏秋之間,可以走到河岸邊,享受被一片白茫茫甜根子草包圍的感覺;又或者6、7月份的時候,看著農民採收荷花,從荷葉、蓮藕到蓮子,這些都是大自然給予的禮物,即使是枯萎的荷葉,也能成為花藝創作的材料,展現生命的樣貌,如同人生一樣,每個階段都有獨特的存在意義。

大自然是最好的花藝老師,因此凌宗湧帶著學生走遍世界各地,跟著花開去旅行,就地取材創作。2015年春天,他們前往日本金澤,運用被大雪壓斷的粗大櫻花枝條,在百年溫泉酒店裡創作了一件橫臥的櫻花作品,象徵雖被大雪壓斷落地,但樹上的花朵依然充滿生命力地綻放著。這樣的花藝並不僅在視覺感官之美,更重視背後理念的傳達。

而10多年前,凌宗湧也曾獨自前往印度,在花卉市集中,色彩繽紛的花朵攤放在光裸的地上,令他一輩子無法忘懷,印度的顏色與香料、服裝、建築、大環境的色彩融合在一起。2016年他就帶學生去印度,讓同學在市場採買自己喜歡的花卉,一起在印度亞伯特市政廳博物館的中庭廣場繞成一個圓圈,每組分別運用兩個麻袋的花朵,依照各自心中的構圖,鋪在眼前三角形的空間裡,一點點往前,慢慢與旁邊的作品結合,大家在沒有草稿的情況下,共同創作出無可複製的「生命之樹」花毯。這背後的體會則是:相信彼此,順應自然而然,美好的事物就會發生。

喜歡大自然的凌宗湧,自嘲自己其實連一座台灣百岳都沒有爬完,因為當他走進大自然,目標並不是攻上哪個主峰,而是享受沿途遇見的美景。當其他山友花3個小時攻頂時,被周圍景觀吸引的他走了人家兩倍時間,還沒到目的地就已經天黑了。

某一次,從台東往嘉明湖的旅途中,經過戒茂斯時,凌宗湧感受到大自然的原貌,真的超越世界上所有庭園。他在當地看到一片厚厚柔軟的苔蘚,青翠茂盛的樣子,是以往必須專程飛到日本京都、在西芳寺(苔寺)抄寫心經後才能見到精心培育的庭園景觀。他不禁深深省思,那些打動我們的美景,到底是人力慢慢營造出來?還是早就蘊藏在大自然中?

無論如何,在花藝設計這條路上,他認為自己獲益最多之處,並非老師教導的技巧,而是在一次次旅行中,將時間放慢下來,打開感知去觀察與感受,以自然為師。

在花藝設計這條路上,凌宗湧認為自己獲益最多之處,並非老師教導的技巧,而是在一次次旅行中,將時間放慢下來,打開感知去觀察與感受,以自然為師。

用花藝分享自己對生命的覺悟

陽明山火山口下的西恩花園,是凌宗湧落實與自然共存的生活空間。2018年,在好友陳文茜的推薦下,他承租了陽明山的一塊農地,那裡可以看見小油坑的美麗景色,彷彿五星級飯店的夢想視野。即使只有一座小農舍,卻能夠擁抱無價的大自然。

在這座花園中,凌宗湧不再思考全世界最美的花草是什麼,而是靜下心來觀察這塊土地上的原生植物。庭園中的山櫻花、冇骨消,都是台灣原生種,在地獨一無二的氣候所孕育的生命。另外他也請當地花農移植色彩繽紛的溫帶繡球花,建構出心中的理想花園。喜愛露營、遊牧風格的凌宗湧,在這塊土地上學習如何拉天幕、洩水、避風,觀察陽光照射的方向,並邀請親朋好友一起在這個空間裡喝茶、聊天,吃附近農場的當季食材,感受四季的變化。在美的環境中好好生活,讓其他人跟著被觸動,如此就擁有傳遞美的能力。

2017年,《華盛頓郵報》評選「人生10大奢侈品」,包括:

  1. 回歸自然與大自然連接的能力
  2. 走遍天下的氣魄
  3. 安穩而平和的睡眠
  4. 生命的覺悟
  5. 一顆自由喜悅與充滿愛的心
  6. 真正懂你的人
  7. 彼此深愛的靈魂伴侶
  8. 享受真正屬於自己的空間與時間
  9. 身體健康,內心富有
  10. 能感染並點燃他人的希望

凌宗湧知足地說,「我通通都擁有了,人生還求什麼呢?」他特別提到其中「真正懂你的人」,除了有身旁的親朋好友之外,凌宗湧也希望自己能夠成為「真正懂別人」的人,並且「能感染並點燃他人的希望」。因為不論是當個送花小弟,或是做插花、庭園設計,對他而言,都是在與他人分享,把對土地、對人的情感傳遞出去。也就是這份對生命的覺悟,讓人能夠看見自己的美好,自信地走向世界,也願我們都能發揮自己的價值,活出心靈奢侈的人生。


更多演講論述,請看大愛電視《人文講堂》節目:〈看見自己的美好〉

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