2020年COVID-19肆虐全球，人類歷經一場來勢洶洶的百年巨大疫病，許多國家疫情至今仍然嚴峻，甚至封境封城，導致供應鏈重組、產業洗牌，衝擊全球經濟。
防疫期間為了保持社交距離，減少出入公共場所，大家都開始被動地進行前所未有的體驗。台灣民眾出入大眾運輸、醫療院所、公家機關等場域均落實戴口罩，有些地方採取實名制進出，許多場域也都實行量體溫、消毒手部、人流管制等等，部分地方甚至不提供共餐。另外全世界不可避免都出現在家工作、分流上班、遠距溝通、網路購物等等這些不得不為的改變。當疫情成為常態，與我們日常生活習習相關的民生經濟，是否有什麼危機或轉機呢？
現任財團法人商業發展研究院商業發展與策略研究所的朱浩副所長，曾任台經院等研究機構研究員及商研院計畫、協同計畫、分項計畫主持人，兼任東吳大學、實踐大學等講師，擅長商業模式發展與創新、經濟發展與貿易政策分析。他強調，我們每個人都是消費者，同時也是各行各業的從業人員或經營者，在當前疫情擾動之下，更應該關注民生經濟的變與不變。
疫情改變了消費者的行為模式
朱浩引用資誠聯合會計師事務所發布的《2020全球消費者洞察報告》（Global Consumer Insights Survey 2020），這項調查內容聚焦於城市消費者的購買習慣及行為，探討疫情如何加速改變消費行為等趨勢。
數據資料顯示，疫情為人類生活帶來許多改變，包括：74%的人曾經在家上班、59%的人增加使用影像聊天APP、49%的人願意開放數據與資料以因應疫情改善、44%的千禧世代開始運用線上購物與運送服務、36%的人增加了在宅娛樂與媒體消費支出、35%的人透過線上購買生活雜貨……
顯然，新冠肺炎疫情及其造成的社交距離管制，已對消費者工作、飲食、溝通、個人健康照護的方式產生重大改變。而這樣的行為模式改變，也加速消費者更擁抱數位、健康、永續等趨勢。
在這些改變當中，與民生經濟密切相關的就是線上購物。2013年到2015年間，消費者於實體店面購物的比例急速下降，線上購物比例則逐漸增加，但在2015年以後，實體業者為了拉攏顧客，不斷思索改善服務品質、或提供良好的親身體驗，讓消費者感受到線上購物無法取代實體門店的優點，讓實體店面購物比例又緩慢回升，甚至在2020年疫情之前上升將近5成。然而，疫情打壞了實體門店的成長趨勢，為了避免接觸感染的風險，大部分消費者又回到線上購物。
此外，消費者於線上購物的商品類別也有所改變。過去一般人不會在線上選購日常生活用品，而是習慣就近在自家或工作地區的商店採購，但疫情來臨後，超過三分之一的消費者透過網路購買食品（疫情爆發前僅有9%）；其中86％的線上購物者在社交距離管制措施取消後，仍將繼續在網路購買食品。由此可見，疫情對於消費者行為的改變，反應不但立即，而且顯著。
不創新就等死！掌握時機提升產品價值
除了消費者行為改變以外，69％的全球消費者更關注身心健康和幸福。回想2020年1月農曆新年後疫情爆發，首當其衝受到最大影響的，就是大型百貨業者與餐飲業者。許多公司行號取消原本預定的春酒餐會，導致餐廳營業額一落千丈。以往大家拿到紅包、年終獎金，不免會去犒賞自己、大肆採買一波，今年開春卻一片蕭條。
不過這些大型餐飲與百貨業者也進行不少改變，為了符合政府防疫規範，不僅加強環境清潔，也落實量體溫、提供酒精消毒等措施，並在餐桌加上隔板，防止飛沫噴濺，甚至減少座位來拉開社交距離。就算當前國內疫情減緩，業者依舊持續維持這些習慣，因為消費者對於公共環境衛生安全的要求已經提高，業者的因應措施必須成為常態。
另一個最重要的改變就是，比起關注價錢的「CP值」，消費者開始重視符合心中質感與期待的「VP值」。以往大家比較希望用最便宜的價格買到物超所值的商品，但疫情讓全人類體驗到無常，連帶地也改變了消費價值觀。價格不再是唯一考量，商品的質感才是重點。例如，即使台灣製造的口罩價格比較高，但品質比較有保障，是大部分人購買的首選。這也為國內優良業者帶來生機。疫情或許打亂了消費購買習慣，但如果可以提升商品品質，在許多國家製造供應鏈尚未完全恢復之前從消費者端建立口碑，更是一個重新站穩市場的契機。
「不創新，就等死！」朱浩特別引用管理學之父彼得．杜拉克（Peter Drucker）的這句名言，告訴大家：不是只有大型企業才要轉型，台灣眾多的中小型企業及自營商，也都必須認真思考，提升產品質感及企業創新。
危機就是轉機，企業、產業必須現在做好準備
其中一項有效提升營運績效的方法，就是與多元支付系統合作，提供更方便、更衛生的安全服務，消費者不必直接觸摸到金錢，只要帶著悠遊卡、信用卡或是手機就可以支付款項，免除交叉感染的疑慮。而另一項急需落實的就是，業者應趁疫情影響營運、公司較有餘裕的這段時間，重新整理會員資料並進行分析，找出每一位顧客喜好、消費頻率，針對這些既有資料，進行客製化的商品訊息傳送或優惠方案。這比起傳統印製大量廣告傳單的成本大約可以減少88%。根據商研院統計，常客消費金額是非常客的28倍，因此「投其所好」的廣告效益比起「盲發傳單」高出許多，在當前時機更可以開源節流。
企業可以採用的各種轉型方法不一而足，不過重要的是，在這個時代我們每個人都是消費者，同時也是各行各業的從業人員或經營者，唯有人人落實應備知識、具有願意嘗試改變的心，以及有創意的設計與想法，如此才能贏得轉變的機會，在無法預期的變動時代中，強化個人面對未來的實力。
更多演講論述，請看大愛電視《人文講堂》節目：〈疫情時代下，民生經濟的變與不變〉
大愛一台：首播11/28 (六) 17:00，重播11/29 (日) 10:30
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