提到台南林百貨，往往被記得的是出身日本山口縣的創辦人林方一。
我出生之後，被台南人暱稱為「五層樓仔」的林百貨，早就沒有營業了。但是建築保持完好，騎樓有個修鞋的攤子，牆上貼滿招租與徵人的手寫廣告紅紙條。我讀高中的時候，週六上半天課，經常從學校所在的南門路那頭，騎車繞過「石像」圓環，大概是繞了四分之三圈那樣的弧度，轉進中正路之後，一路下坡，腳踏車剎車聲吱吱叫，到了忠義路口，右手邊是很漂亮的土地銀行建築，過了路口的左側，就是神秘的五層樓仔。
同學之間傳來傳去的流言指稱五層樓仔即使荒廢多年，但是頂樓有燈光，會不會是鬧鬼？那時並不知道頂樓真的有政府單位進駐，而台南人暱稱的「石像」圓環，最早名為大正公園，戰後改成民生綠園，我對這個昔日稱為末廣町或台南銀座的街區充滿好奇的時間點，大概是70年代中末期，髮禁還在，仍在戒嚴。當時並不知道湯德章律師在這裡被槍決。
2013年林百貨修復之後，應該是盛夏，每周只有幾日限定，且入館人數有上限的短期展覽，當時還未決定修復後的古蹟到底要做商業用途還是作為博物館紀念館使用，那是我第一次從林百貨建築俯瞰昔日末廣町街景。如果有穿梭時空這件事情，說不定可以看到高中那時，穿著白衣黑裙、騎著腳踏車在下坡路段俯衝的自己。
因為那次展覽，第一次看到林百貨建築設計者「梅澤捨次郎」的名字。在網路可以查詢到的梅澤捨次郎作品，幾乎全都是日治時期的台灣建築，沒有他在戰前戰後於日本留下的建築實績，對於他的生平資料，也幾乎是空白，戰後的梅澤捨次郎究竟在哪裡，成為謎。
再經過5年的2018年，依舊是盛夏，為了接待來自日本石川縣金澤的3位友人在台南城內小散步，當然要帶他們去林百貨朝聖。查詢梅澤捨次郎的出身地時，赫然發現梅澤先生竟也出身日本石川。我記得跟那時第一次見面、在金澤政府任職的木村先生提到這件巧合時，我們好像是站在台南民權路也就是日治時期的本町公會堂盛開的鳳凰木底下，前來招呼我們的「十八卯」茶屋老闆葉東泰先生邊吟詩邊教我們唱一首叫做〈鳳凰花〉的台語歌謠。
從歷史建築到文化新亮點
與林百貨相隔不遠的原台南警察署，是日本時代的幸町一丁目8番地。我對這棟建築的最深印象是2004年總統大選前夕，在台南金華路發生319槍擊案之後，剛好返鄉騎腳踏車路過此地，在當時作為台南警察局的這棟建築旁邊，停滿了SNG車。1998年公告為市定古蹟之後，也是直到2010年縣市合併升格為直轄市，當時的市長賴清德下令清空，也才有了接下來的修復與美術館再利用。
2018年晚秋這棟建築以台南美術一館重生開始試營運，當時前去參訪時，發現這棟簡潔典雅的建築，竟也是梅澤捨次郎的作品。隔年林志玲與Akira在此結婚宴客時，曾經出現在面街的二樓露台，跟建築外面的群眾揮手致意。至今建築中庭的花園，依然由林志玲出資認養。
後來斷斷續續查到一些資料，才知道梅澤捨次郎之所以在日本沒有留下建築代表作，是因為他並沒有搭上戰後引揚的遣返船隻回到日本，當時接收台灣的國民黨政府行政長官公署為了各種業務銜接需要，留用了7千多名日本人，含家屬共2萬7千人。梅澤捨次郎留在台灣，直到戰後第10年的1955年才因為胃癌歸國，1958年過世。
梅澤捨次郎留給台灣最好的風景
2023年12月，台北冬日常見的陰雨天，我在外交部取完新護照之後，因為雨勢稍緩，沒有立刻走往捷運善導寺站，而是沿著青島東路，隨意轉彎或過馬路，經過開南中學、成功高中，發現以前叫做台北商專現在是台北商業大學的校門，然後，走進一處彷彿穿越時空磁場的街區。大樹茂密，天空很陰暗，圍牆爬滿青苔，圍牆裡側的紅磚建築非常美麗，建築空無一人，而街道竟然也無人車，只剩下我一個人。
我繞著美麗的圍牆，看著牆內古意的建築，很想知道那是什麼地方。直到看見圍牆上的古蹟解說，才知道那是日本時代總督府高等商業學校舊址，後來的台灣大學法學院，現在是台大社會人文學系。而霧氣很重的那個下午見到的紅磚建築，也是梅澤捨次郎的作品。包括松菸那棟有著美麗長廊與中庭的建築，也出自梅澤捨次郎之手。
2024年3月，前往台南美術二館，聆聽一場由日本工學院大學建築學系鈴木敏彥教授主講的「你所不知道的梅澤捨次郎」（知られざる梅澤捨次郎の仕事）。簡報室的空間，成為解密梅澤捨次郎的一條時空通道。
根據鈴木敏彥教授的分享，工學院大學的前身是成立於1887年的工手學校，出資者包括三菱集團創辦人岩崎彌太郎之弟岩崎彌之助，以及2021年NHK大河劇主角、日幣萬元紙鈔人物，日本資本主義之父澀澤榮一。出身石川的梅澤捨次郎在1908年進入東京的工手學校就讀，1911年畢業之後前往台灣，進入總督府土木課營繕課。自日本正式殖民台灣的1895年到1905年之間，工手學校就有132位畢業生來到台灣工作，想必梅澤捨次郎也是在這樣的時代氛圍裡，渡海來到台灣生活。
因為工手學校畢業生在台灣日治時期的各項建設實績，鈴木敏彥與前後期工學院大學建築學部同窗會成員開始造訪台灣，展開主題巡禮，在他們前往台灣探訪梅澤捨次郎建築的過程中，只要提到是梅澤捨次郎的學弟，即使是不開放的空間，工作人員都以極大熱情歡迎他們入內拍照研究，甚至提供珍貴歷史資料供他們參考。所有參訪研究成果刊載於2015年3月出版的《NICHE 02號》，內容涵蓋一篇曾經前往工學院大學客座研究的台北大學歷史系蔡龍保教授撰寫的梅澤捨次郎專文。
梅澤捨次郎的長男梅澤清之曾經任職農商局，與父親同為戰後留用人才，長女雪野的兒子吉浦基季在林百貨修復之後，和林百貨創辦人林方一的後代，一起受邀到台南參加紀念活動，梅澤捨次郎的曾孫吉普康裕是一位出色的動畫監督，在那次的機緣之下也陪伴父親來到台灣，據說梅澤捨次郎的夫人梅澤シナ相當長壽，活到105歲。
1930年，梅澤捨次郎擔任台南州地方技師，為了台灣文化300年紀念會，參與了一部分赤崁城修復工作，1931年設計包括林百貨建築在內的末廣町商店住宅，1932年完工。梅澤捨次郎68年的人生，在台灣的歲月長達45年，已經辭世超過一甲子，但是他設計的建築，卻在台灣古蹟修復保存之下，持續綻放建築美好的風華。
這是我所好奇的梅澤捨次郎，也算是拼出台南400的一小塊拼圖，謝謝梅澤先生將人生最閃亮的作品留在台灣。人的生命有極限，建築卻能見證歷史起落歲月流轉，若能讓後來的世代更加惜物惜情，就是梅澤捨次郎留給台灣最好的風景。
梅澤捨次郎參與台灣日治時期建築作品（資料來源：維基百科）
土木局技手時期：專賣局本局廳舍／臺中醫院病房／花蓮港醫院院長宿舍／臺東郵便局／總督府各種官舍／台北高等商業學校／台中師範學校本館（1923年）／台北高等學校體育館／台北帝國大學研究室
臺南州技師時期：赤崁城址修復／台南警察署新廳舍（1931年）／台南末廣町商店住宅(含林百貨)（1932年）／新化郡役所增築／臺灣日日新報社台南支局／鹿林山莊
專賣局技師時期：專賣局新竹支局（1935年）／專賣局嘉義支局（1936年）／松山菸草工廠（1939年）／澎湖出張所廳舍（1939年）／台中醫院第二病棟（1940年）／板橋新酒工場（1940年）／番子田無水酒精工場
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