18 年前，台大社會系教授藍佩嘉教授寫了《跨國灰姑娘》這本書，揭開了台灣無數家庭與東南亞移工共處在一個屋簷下的酸甜苦辣。18年之後，這本經典著作迎來再版，藍佩嘉老師自己也從當年的研究者成為長輩的照顧者，而書中那些跨國漂流的外籍看護，又迎來了怎樣的命運？
《獨立評論@聽天下》第 99 集，邀請藍佩嘉老師從《跨國灰姑娘》重新省思台灣的移工制度，也一起思索我們必然老去的人生。
與其說孝道外包，不如說協作分工
我想先跟大家談談所謂的「孝道外包」。台灣有差不多 20 萬出頭的家庭，都仰賴外籍看護照顧生病的家人，最主要的聘雇模式就是讓看護住在家裡。我們好像覺得這很平常，但其他國家未必如此。
為什麼我們會有這樣的偏好？我覺得這跟傳統對於照顧要用「孝親」的方式來解決，有很大的關係。傳統上認為三代同堂、或者由小孩──特別是兒子媳婦照顧年邁的父母，是最理想的照顧方式。很多問卷統計也是這樣，問台灣老人什麼是理想的照顧，絕大多數人都會說希望跟小孩住在一起。
但我們知道現實有各種狀況，不管是沒有時間、沒有精力或是沒有意願用這種傳統方式照顧，那怎麼辦呢？解決之道就是聘一個外籍勞工，讓她住在家裡，好像扮演一個代理人的角色，然後維繫一個長輩可以不用住到機構去的表象。這是我書中提到的「孝道外包」的意思。
做《跨國灰姑娘》的田野時，我大概 30 歲出頭，還很年輕，父母當時也都很健康。隨著我的父母開始邁入年老階段，我慢慢變成照顧者的角色，身邊也有愈來愈多人要承擔這樣的工作。我開始重新去想：當初這個概念，還有哪些可以進一步思考的地方？
用「外包」這兩個字好像會造成一種暗示或誤解，似乎這個工作包出去，小孩就輕鬆了、沒事了。但其實很多做過雇主的人都知道，雖然你好像把每天第一線的照護工作委託給外籍看護，可是你仍然有非常多其他工作要做。比方管理，更重要的是情緒勞動。而且情緒勞動還不只是針對父母，也有對移工的。
例如這些移工隻身離開自己的家鄉，到一個新的地方來，你可以想像有非常多需要適應的地方。日常生活、語言文化、飲食等等，而且很多老人也不是省油的燈， 照顧起來有時不是體力辛苦，而是情緒上的辛苦。
所以其實很多時候你要安撫家裡請的看護，就產生各式各樣的情緒勞動。所以我想，「孝道外包」有個我想修正的地方，就是這個工作雖然委託出去了，但是其實雇主仍然有很多要做。與其把它看成是一個外包委託的關係，不如把它看成一種協作或者分工。
家人，不一定就是照顧的最佳解方
我父親是在 2 年前過世的。他當時已經高齡 90 幾歲，跌倒後基本上就是臥病在床，大概半年時間。跌倒之前都是我媽媽在照顧，這也是一個很常見的照顧方式。可是他倒下來之後，我媽媽年紀也很大了，所以我們當時就問要不要請一個看護，不管是本國的還是外籍的，來家裡幫忙。但我媽媽堅決反對。一方面她覺得請人來照顧好像就否定了她做為照顧者的角色，這是在《跨國灰姑娘》裡面也能看到的。
另方面我媽有次說了一句話，讓我覺得那真的就是孝道外包的文化基礎。她說，如果有人來我們家裡照顧，鄰居看到了，都會覺得我們家小孩沒有人在照顧父母。看，孝道是一個這麼大的包袱！只是有個長照居服員來家裡，她都覺得好像在鄰居面前很沒有面子，是一個小孩不孝、父母不幸的狀態。
所以後來我跟姊姊們輪班跟我媽媽一起照顧，當然很不容易，因為我們大家完全沒有這樣的專業訓練。尤其是後來需要做很親密的照護，比方說要清理父親的私密部位，對我來說真的是一個很大的挑戰。不是工作困難，而是因為自己跟父親的角色開始出現很大的變化。當時我父親躺在那裡，我心裡很尷尬，我想我父親一定更尷尬。我想，我們一直覺得家人是一個最好的照顧者，但真的是嗎？
對於一個年邁生病的長者來說，他面對的不只是身體的無助，還包括他的心理尊嚴，受到很大的挑戰。後來我們真的快撐不下去了，最後才終於請居服員來家裡。我很感謝長照 2.0，比我想像中照顧了更多細節，也很有效率的安排。他們後來派了一位男性居服員來家裡幫我爸爸洗澡。其實他就只來過這麼一次，我爸爸隔天就過世了。但我還是很感謝他，能讓我爸爸乾乾淨淨的上路。
這讓我體會到，我們一直假設家人是最好的照顧，其實未必如此。不只是專業能力、技巧、親子關係的逆轉，還有最重要的就是，很多親子關係都有太多糾結，大家都帶了一輩子的各種情緒包袱，這樣的照顧不見得就是最好的狀態。相反的我們倒是看到很多台灣老人在東南亞看護照顧下，反而變得很活潑、很輕鬆，建立一種新的親密關係。
所以回頭重新去看孝道外包的概念，更深一層的意涵就是我們可以重新去思考：到底什麼樣的照顧才是好的照顧？也許那些我們綁在孝親角色上的，並不是最理想的安排。
從打公共電話的第一代移工到開手機直播的新世代移工
很多人問我這將近 20 年來，書裡的內容跟現在的狀況有哪些差別？我覺得最不一樣的就是科技進步。我在做田野的時候，她們都還是用電話卡打電話回家，一張 300 塊，只能講 10 分鐘。台北車站可以看到一整排公共電話。後來開始有手機了，可是還是傻瓜型，所以她們當時最多就是用簡訊跟家裡人維持聯繫。
慢慢演化到現在，有各式各樣的 APP 可以進行免費通話，甚至免費視訊。它造成的時空壓縮的效果，真的是跟 20 年前有很大的不同。早期還有很多雇主是禁止移工使用手機的，我想現在也不太可能了。這是數位基本人權，而且確實大家也都很仰賴手機跟家人聯繫。
書裡提到的前台和後台，在那個時候還比較是一個物理空間，比方前台指的是在雇主家中她要扮演女傭、看護的角色，到了星期天放假的時候就變成是後台，因為雇主看不到她了，所以她可以做比較時髦的裝扮，想吃什麼東西、想做什麼事情、想交男朋友等等，都可以在一個雇主看不到的後台，得到比較多的自由和解放空間。現在這個物理空間也還是很重要，但因為科技，他們開始有很多虛擬的後台。
很多人都會說移工為什麼都在直播？不管是在跟家人、朋友、台灣的其他移工朋友，甚至還可能經營一些副業，帶貨、網拍都有可能。她雖然還住在雇主家裡，甚至還是在工作日，但也可以有各式各樣的虛擬前後台轉換。
在後台這種虛擬空間，她也要做一些管理。很多移工是母親，但還是有很多其他角色，在台灣也會有一些情感慾望的關係，她也不能讓小孩看到，覺得媽媽怎麼在台灣都在玩，所以要管理各種不同社交平台的空間。我想這樣的生活，可能是 20 年前的移工沒有機會經歷到的。
我做田野時，移工年紀都跟我差不多。現在這些30歲前後的移工，要是我早一點生，也可能會有這麼大的小孩。也就是說，她們很多就是當年移工的子女輩。這些新生代移工對於網路的熟悉度、使用的能力和技巧都不一樣，她們看待工作、休閒、人生追求的方式也都不一樣。她們的生活可能會更多元，也會造成勞雇關係的新挑戰。
移工不同了，雇主的思維也該跟著轉換
在這本書新版我們做了一個附錄，我的助理跟我一起整理了這 20、30 年來移工體制的變化。其實我們在政策面有滿多改變，包括轉換雇主、延展契約年限、仲介費等等，雖然還有很多可以努力的空間，但相對於以前，移工勞動人權的保障是有進步的。所以，如果有些雇主還是只想要用過去的方式跟移工相處，或者還抱著對第一代移工的想像，覺得她們就是要來賺錢，不放假沒關係，可能就是錯誤的認知。
現在反而看到比較多雇主的反彈，甚至好像是反移工、反移民的情緒在網路上蔓延。我覺得那是因為我們過去經常抱著一種同情的角度去看待她們，認為移工好像要很弱勢、很無助，才是值得我可憐的對象。現在很多雇主就會覺得，移工一點都不可憐，她好強勢喔，還可以換老闆，一直在用手機，我們才是可憐的弱勢人！可能他們原本對移工人權的支持，並不是把對方當成平等的對象。如果去看見她們就是一個個的人，跟本國勞工一樣，那就可以理解到她們當然也會有各式各樣的需求。
我們現在必須要接受一個現實：勞雇關係的平衡，確實已經出現調整。這不只是因為我剛剛說的制度改變，很重要的是市場變化，供需的狀況不同。在家庭雇用上是最明顯的。早期不管雇主也好、仲介也好，我要挑一個人，有 100 個人來給我選。現在完全不是這樣了。能挑的人很少，挑了人家還不一定來，或者來了又一直想要換，說工作太重了、想要比較輕鬆的，或是不想來家庭類而想去工廠，覺得工廠的薪水和勞動條件比較好。
現在需求其實是持續在成長的，但是供給並沒有像我們想像中可以無止境的擴大下去，甚至很可能會開始縮減。這時勞雇關係就要面臨很多新的挑戰。台灣雇主必須要面對這個現實，然後重新去調整我們看待移工的方式。
結束台灣的工作後，她們過得怎麼樣？
移工們結束台灣的勞動回鄉之後，過得怎麼樣？我們沒有機會系統性的去調查，但是有跟一些人保持追蹤聯絡，尤其是菲律賓籍的，因為可以用英語聯繫上，可以看到 20 年後她們過得怎麼樣。
我印象最深的就是書裡的 Luisa。她在台灣打工時就積極的交美國筆友，後來就真的成功嫁到美國去，現在常常在臉書上都會看到她在美國的生活。她的例子是積極透過跨國婚姻，形成社會流動。她現在 50 幾歲了，還在美國小鎮跳國標舞，仍然非常妖嬌，然後也把她有些菲律賓的小孩接到美國去。這個例子讓我們看到，其實勞動遷移可能只是她人生的其中一章，她其實是有很大的夢想、很大的野心要去改變她的人生。
另外一個當時其實我也滿親近的朋友，我沒有機會再見她一面。我太晚回去菲律賓，等我聯絡上的時候，她已經過世了。當年她在台灣打工的時候也是整天想要找男朋友，但是我聽說她回去菲律賓之後，拿她在台灣賺的錢買了一棟房子收租，維持生活，但並沒有找到適當的伴侶。後來因為癌症，40 幾歲就過世了。這個例子讓我想到，可能在台灣工作這段經驗幫助她累積了一些財富，讓她就算是單身也能在菲律賓有一個安穩的生活，但倒過來也很可能是因為這個遷移的經驗，讓她一直沒有機會進入她理想的婚姻。
還有其他例子，在台灣工作後去到其他國家工作，很多人去以色列、香港，也有人去了加拿大，取得了永居資格。這比較接近我們學術上的「Stepwise Migration」，就是逐階逐階的遷移。台灣只是她們遷移的其中一站。在台灣之後，她可能希望 累積一些經驗、一些資本，可以讓她跳到下一個更理想的地主國。我想這也是一種社會流動的路徑。
當然我想還有更多人回到了菲律賓、印尼，可能買了一塊田、一棟房子，或做個小生意。比較幸運的人是可以累積財富的，那當然也有一些人可能在這個過程中 會因為家人的消耗，很快的又必須進入另外一個打工循環，所以當然也沒有像我們想像中這麼容易可以獲得財富。
現在很多人都說新生代移工很會花錢。但我們換一個角度來說，對台灣而言他們不只是勞動者，也是一個潛在的消費者。現在有很多醫美診所、手機公司，其實都是瞄準他們作為客群。我想這也是我們可以看到愈來愈重要的一個趨勢吧。他們來台灣，也許會愈來愈像台灣人出國去打工度假一樣，不只是為了賺錢工作，也是為了體驗。體驗的一大部分，當然就是透過消費或各種休閒生活參與進行。這可能是我們未來會看到更普遍的現象。
台灣應該思考的照護未來
目前許多國家都在搶移工。日韓的薪資比較有競爭力，但門檻也比較高，有基本的語言的要求。換言之，想要去日本韓國工作，必須要花比較多時間投資在語言學習上。這可能會造成一種篩選，願意或是有能力去投資外語的人，更可能走上那條路。
台灣的門檻是比較低的，時間也比較短，所以想趕快出國工作，台灣可能是會是一個比較容易、方便的目的地。那當然也會反映出很多雇主的抱怨，移工可能沒有足夠的準備，就進入台灣的家庭現場。
至於中階移工的政策，大概是前兩年才開始，以目前看到的數字，成功取得中階身分的數字仍然很少，而且讓我驚訝的是一半以上都是家庭類的移工。也就是說，因為我們現在最長只能做到 12 年或 14 年，所以如果移工想要繼續留在這個家庭裡或公司裡，就會轉成中階移工。要怎麼讓這群人不僅是留下來工作更長的時間，更有一些誘因讓他們成為台灣的居民甚至公民，這是面對少子化未來時，台灣不得不考慮的方向。
以我目前看來，這扇門還是非常窄。因為基本上是由雇主啟動，所以必須要雇主願意用更高的薪資來聘用移工。有這樣意願的雇主並不多。相較之下日本比較是從移工的角度發動的，可以經過一系列訓練、考證照的過程，有明確的階梯，我覺得那會創造更大的誘因。
「我們都是跨越時間的移民」，這是我在一部小說裡面看到的話。這也是我自己隨著年齡增長，開始看到父母親老化的一些感觸。即使像我媽媽住在已經住了30年的房子裡，可是她現在還想要用過去的方式爬樓梯，可能已經做不到了。所以她必須要去調適她跟環境的關係，就好像搬進了一個新的環境一樣。我想我們每個人都會經歷這個階段。
很有意思的是，在台灣我們看到的是一群空間移民（移工），在照顧一群時間移民（老人）。所以我們也會看到為什麼一些移工和老人會發展出很親密的連結，因為在某個意義上，他們都是離開了原本他們熟悉的環境，進入了一個新的環境、新的生命階段。他們能夠依賴的照顧或是情緒支持，也就是彼此了。從這個角度來看，也許我們可以對老人這種時間移民，或對移工這種地理移民，多一些寬容去理解。
我們也可以退一步思考，到底現行的照顧安排是不是最好的安排？例如日本倡導所謂的「積極老化」，鼓勵老人家能自己做的事情就自己做，能自己走就自己走。但我們現在都是一對一的照顧，走在街頭看到的都是一個外傭扶著一個台灣長輩，長輩很多時候連自己走路的機會都沒有。
我們當然害怕長輩跌倒。可是是不是永遠都有人扶著，就能夠預防跌倒？還是我們要有機會讓他練出一些肌力？而從情感的角度來說，家庭要成為一個工作場域是困難的，不只是對移工而言必須隨時待命，很難有公私劃分，從雇主的角度也是，家庭隱私與親密都會受到衝擊，要怎麼去調適把對方當作親人、室友還是勞工，都是滿挑戰人性的。
很多國家會安排其他方式，像是只有白天來、輪班制，或像在韓國一個病房會集體雇用一個看護，大家只要付一定的金額等等。這可能都是我們可以嘗試的，而不要過度依賴一對一的照顧。那其實不太經濟、不太有效率。對雇傭管理也很有挑戰。我們能不能試著找出對移工的工時調配更友善、對雇主的生活也更能維持界線的方式？這也許是我們未來可以思考的。
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