出生捷克的作家米蘭昆德拉在小說《生命中不可承受之輕》中，對德文字Kitsch（中文譯作「媚俗」）是戒慎恐懼的。在他的詮釋中，媚俗是一種「情緒的專制」，不在於它提供了「哪種對美好生活的想像」（很可能是值得追求的），而在於它「只允許一種美好生活的想像」。它是籠統的大情緒，並且專制，除去了真實的細膩情感與多元自由，不接受喜怒哀樂可以是深沉且靜默的。
這次，就與大家談談這個通用在各語言間的德文字「Kitsch」，並且從工藝美術史的角度出發，眼見它的具體化身。
Kitsch這個德文語詞在意義上的成型，目前最早的記載，出現在1878年藝術評論家Max Bernstein評論一幅專畫馬的畫家Franz Adam的畫作時：
波士尼亞的動盪啊！波士尼亞的白馬（使用德文雙關字Schimmel，意為「發霉」）！波士尼亞的男人們呼喊著itsch和ritsch！波士尼亞的山群！波士尼亞的天空啊！這一切真是波士尼亞的Kitsch（媚俗）！
無論這是否真是最早的紀錄，但Kitsch這個字在德文中，的確與「工藝美術」、「藝術評論」脫離不了關係。
專展「品味地雷」的展覽館
1912年，德國藝術史學家Gustav E. Pazaurek（1865～1935）在其出版書籍《工藝美術的好品味與壞品味》中寫道：「如果我們想判斷出什麼是好品味，首先必須得摒除掉壞的。」
Pazaurek將「探究品味、拯救品味」的責任扛在肩上，與他本身所屬的德國工藝聯盟（DWB）也有關係。他在1908-1928年間為該聯盟成員，這個成立於慕尼黑，主要由建築師、藝術史學家等與設計相關專業人士組成的聯盟，後來進一步促成了包浩斯學校的成立。當時能受邀加入聯盟之士，都是與美學、工商領域相關的菁英，除了努力在商業和工藝間找尋市場機會外，眼見工業大量製造廉價商品的現象後，部分聯盟成員共同訂下了「協助改善品味的努力目標」（Geschmacksveredelungsbestrebungen）。
Pazaurek於1906到1932年間，擔任德國斯圖加特博物館館長，這給了他一個「為這個在工業革命後物質數量大爆炸的新世界立下一個品味指南」的機會。1909年，他在博物館中實現了「導正品味教養」的想法，成立了一個名為「品味地雷」（Abteilung der Geschmacksverirrungen）的展館，專門展示在他判斷定義下歸類為「品味地雷」的物品。畢竟在好、壞品味相較之下，好的品味難形容，但壞的品味卻較易被察覺。
該展館當時展出共超過900件物品，幾乎全是自19世紀以來工業大量製造、物質產量大爆炸後的結果。隨著科技及化工產業加速，廉價物質漸漸取代優良的材質，手工藝製品也讓路給了大量生產。廉價產品能夠滿足一般民眾對擁有物件的虛榮心及新鮮感，並且愈要愈多；材質也由於壓低成本開始浮濫，重視外貌而非材料好壞，設計風格更因從眾而漸走向庸俗化。這無關對錯，只是在Pazaurek活著的那個年代，與美學相關領域知識分子的肩頭上，有一份出於美學專業對該時代「提醒的責任」。
他撰寫其他與工藝美術相關物品的書籍，如織毯壁掛、珍珠母貝、瓷器等工藝品，並且分別在1909及1912年，出版了兩冊關於「品味原則」的書籍，在談論好與壞品味的專書中，他有系統地統整了當時眼光中的「品味雷區」。
擔負起「品味教育」的工藝聯盟
柏林有一間「物的博物館」，本身既是博物館，也是德國工藝聯盟資料庫。Pazaurek教授在20世紀初整理出來的「四大品味地雷」被列為常設展出，並擺出部分當年展館中的物件。在今日看來，這些物品成為「品味地雷」的原因，仍頗具有警示價值。
根據Pazaurek教授分析，四大品味地雷分別是：質料的謬用（Materialfehler）；結構比例及功能、目的、科技等方面的謬用（Konstruktionsfehler）；多餘無謂裝飾的謬用（Dekorfehler）；和帶有各種媚俗（Kitsch）意味的產品，包括戰爭用品、旅遊紀念品、婚禮、宗教相關等物品。
德國工藝聯盟1907年成立的目的，是聯盟成員集體思考「如何透過教養、政府宣傳、解決相關問題討論會的方式，更細緻地將藝術、工廠、手工藝更好的融合進工商業中」。透過展覽[1]、雜誌[2]、以及實踐現代建築設計聚落的方式，如1927年聯盟成員建築師密斯凡德羅（Mies van der Rohe）主導位於斯圖加特，示範展出建築工業新材料的「白院聚落」（Weißenhofsiedlung）；1930年聯盟成員葛佩羅斯（Walter Gropius）在巴黎推出名為「公寓」的展覽；1932年在維也納推出展覽……這些努力希望帶領的，是示範一個著重在實質功能性創新，而非僅是改變外在裝飾的新時代。
直到納粹上台的1933，聯盟如同社會中多數的「其他組織」，遭遇納粹名為「一體化」（Gleichschaltung）運動的控制，納粹的目標就是到1934年要全面停止社會中的多元發展。後來雖暫如納粹所願，該聯盟於1938年正式解散，但還好，這個聯盟二戰後，又復活了。
品味地雷持續更新
德國工業聯盟於1949年再次推出展覽；1952至2007年間出版刊物《工業與時代》（Werk und Zeit）；1972年於柏林成立資料庫；Pazaurek收集品味地雷的行動，也由資料庫人員、藝術史學家、策展人繼續執行收集下去，並隨著全球化，延伸出了新的壞品味類別。
新的品味地雷2.0版增添了與環境、童工濫用、人種、性別歧視、傷害動物或具有計畫性汰舊（geplante Obsoleszenz）暗示等類別。當年在斯圖加特展館中，能一次參觀到所有代表「品味地雷」展品大集合的震撼，如今可以在柏林「物的博物館」體驗到。除了部分來自當時的展品外，一些「更現代的品味地雷」也在展示櫃中。
只不過如同「物的博物館」出版書籍《Böse Dinge》（壞東西）中所提：「什麼是『壞東西』？當然嚴格來說沒有『壞東西』，因為『好』與『壞』是人類分出來的，物的本身不會去使壞，製造商、設計者決定了它的特性；使用者決定如何用它。」因此問題再次回歸到了人的自身，在判斷選擇與享受時，對物的責任。如同黑格爾在《美學》一書中提到：「一件藝術作品本身不可能被品味，因為品味不能脫離其對象而自由、獨立的存在，而要用真正實踐的方式來對待它、消解它和消耗它。」
[1] 1914、1924年分別在科隆及柏林舉辦工業展；1929年在現今波蘭弗洛斯瓦夫舉行工業形式建築展（WuWa）。
[2] 1925至1934年間推出《形式》（Die Form）雜誌。
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