2008 年由一小群人在台南府城發起的「老屋欣力」選拔活動,帶起席捲全台的老屋熱潮,從此老屋成為熱門的空間顯學。從老屋的風尚品味到改造經營,讓老屋成為打卡的熱門景點,而這股風潮的推手,就是台南市古都文化再生基金會。
順著這股風潮,主辦選拔活動的台南市古都文化再生基金會,也順勢開辦了「老屋學堂」。基金會副執行長、同時也是正修科技大學建築與設計系助理教授鄭安祐表示,由於大學建築相關系所並沒有太多時間傳授有關老屋整建的相關知識,因此開設老屋學堂,希望能讓更多有志者理解老屋再生。
成立之初,基金會主要是邀請建築專家協助屋主處理各種老宅任務,從地政問題、毀損修復到規劃綠環境,無所不包。但近幾年,他們更將合作對象往下延伸,走入校園,嘗試把老屋修復的概念帶進國中小學生的生活裡。


如何把專業建築知識說給孩子聽?
合作一開始碰到最大的困難是:大學教師很難把老屋建築的專業知識轉化成小朋友能夠理解的語彙。老師們大都擁有豐富的調查、研究經驗,已成年的學生因為已經有一定基礎,要吸收不成問題,但對於小朋友就需要更多轉譯。而這也促使他們更密切與教育現場的老師合作,才能設計出讓小孩子也能聽懂的教學內容。
老屋學堂課程的重點首重實地觀察,以和勝利國小的合作為例,學生的學習成果最終就呈現在藍晒圖文創園區的成果發表會上。鄭安祐說明,這門課除了和基金會合作外,也加入了台南在地的文創業者──沐木文創,共同為學生建立一套作品評鑑模式。學生必須寫下個人的觀察紀錄,完成學習單,並配合實地錄音,最後再將這些內容濃縮成現場展示的一個個小盒子。參觀者往往會訝異,小小的一方世界,竟然可以容納孩子那麼大的想像空間!

不過鄭安祐也承認,老屋學堂雖然立意良好,但對於學校老師而言無疑是額外負擔,尤其每位老師、每間學校狀況不一,無形中增加了許多合作的複雜度。所以對於老師願意撥出額外時間參與老屋學堂運作,他始終抱持感恩,感謝老師們為台南老屋的付出。
另一方面,帶學生進行戶外教學的過程也給了基金會新的啟示。穿越大東門圓環的這短短一段路,竟讓帶隊的老師提心吊膽,學生們魚貫穿越車水馬龍的十字路口,過程險象環生。文化局也因此意識到,這座城市在行人友善上還有很大的改善空間。鄭安祐說,基金會關心的不只是老房子,也包括整座城市的發展。透過一場戶外觀察,他們注意到了新的問題,因此「打造更友善的行人環境」這件事,也成為基金會未來的任務之一。


讓老屋成為城市改變的起點
訪談最後,鄭安祐再將訪談的焦點帶回老屋欣力。一路走來,他發現其實老屋經營很不容易,目前仍以咖啡廳和民宿比較有機會存活下來。不過他仍希望老屋未來可以找出更多元的經營型態,不再侷限於「吃」和「住」。
另外他也提到,前幾年的疫情斬斷了許多旅遊業者的生機,他原本認為台南老屋的經營者恐怕也會元氣大傷,但沒想到出乎意料的是,許多瑩業者不僅老神在在,甚至鬆一口氣。他們認為,雖然疫情造成客源減少,但相對的也成為一種篩選機制,減少了很多一次性的過路客,而留下願意一來再來、一起為社區付出的人。鄭安祐也觀察到,很多民宿經營者並非以賺錢為唯一目的,反倒只希望接待一定數量的熟客。沒有過多的壓力,才能兼顧生活品質。

1990 年代開始規畫的孔廟文化園區連結了許多相關部門,包括工務局、交通局、文化局的橫向連結,從而創造了孔廟週遭濃厚的文化氛圍。這個過程中街區仰賴的底氣,就是老屋與在地社區。而 2004 年台南市所推動的好望角專案,也同樣致力於城市景觀改造,是推動城市美學、閒置空間活化及街區保存的推手。希望老屋欣力能在相同理念下,和不同位置上的夥伴攜手,就像針灸一樣,在潛移默化間,一點一點的把台南這座城市變的更好。
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