慈濟科技大學師生組成的「藻啟」團隊，進駐花蓮縣豐濱鄉貓公（Fakong）部落長達3個月，將族人餐桌上常見的「linnalin」研究創新，研發各種伴手禮，為在地農產創造升級價值。團隊也以「找（藻）到亮點！啟動部落生命力」，獲得行政院農委會水土保持局第12屆大專生洄游農村競賽「環境永續獎」的肯定。
「感謝主，差派慈濟科技大學的老師跟學生來，幫助我們的部落，讓我們以後可以增加收入。」長期深耕部落、為部落農產「找出路」的慈科大團隊，是貓公生活美學協會理事長巫光輝口中「神所差派的團隊」。
慈濟科技大學副教授耿念慈說，團隊過去在佳民部落、春日部落以技術支持發展在地特色，這兩個部落都已經小有成績，也讓慈科大的團隊在部落間「口耳相傳」。一年前，在貓公部落主動邀請下，團隊進入部落，並且在暑假期間，由學生「駐點」3個月，幫助部落找出特色亮點。
平凡的linnalin，帶動部落經濟
護理系三年級的林泊諺高中就讀餐飲科系，也是團隊中的「廚神」。他說，剛到部落，就發現族人拿來煮湯的linnalin，香味濃郁，「就像是海鮮杯麵的味道」，讓他「一聞就愛上」！也因此，團隊很快就鎖定了研究方向。
於是，團隊走街串巷，瞭解族人平時對linnalin的使用方式。隊長林震佑說，linnalin的研究創新空間相當大！他舉例，族人原本的作法，是將linnalin與麵糊攪在一起，「啪」地倒在鍋裡，煎熟了事。但是，即使是最簡單的「餅」式作法，也有許多改變的空間。
而在檢驗、研究之後，團隊發現，linnalin就是「滸苔」，是一種富含膳食纖維、海藻多醣、蛋白質、氨基酸、礦物質，營養價值高的綠藻。尤其生長在東海岸的滸苔，海水純淨無汙染，滋味更鮮美。
念慈老師說，團隊過去在佳民部落嘗試將山蘇製成山蘇粉，延伸出許多食品，迴響相當不錯，因此，團隊將這個技術應用在滸苔上，製作成滸苔粉，而經過團隊改良、製作的相關產品，不僅色香味俱全，還加入了創意，更是大幅提升了部落的經濟收益。
真正看見部落的需要
團隊成員中，護理系三年級的王柏喻就說，將平凡的東西變成能夠帶動部落經濟的產品，感覺真的很不錯！而且長達3個月的駐點，也讓來自苗栗的他看到與家鄉不一樣的生活。念慈老師說，駐點不只讓部落對團隊產生信任感，同時也讓團隊真正看見部落的需要。
以「滸苔」輔導農產加工技術，擴大產業利用，讓部落看見創業的希望。念慈老師說，未來，團隊也會帶動族人們維護並保育滸苔生長，提升環保意識，並以全新的思維和技術，繼續打造永續農村。
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