基改作物與食品上市已20年,但因受到許多反基改者阻礙,推廣困難。例如,在台灣,就不能種植基改作物,卻進口基改食品原料,浪費外匯甚多;隨著全球暖化與極端氣候的惡化、世界人口的增加等因素,糧食問題在自給率約3成3的台灣,實在令人憂慮。
專家已經看不下去
2016年6月30日,生技專家與1993年諾貝爾生醫獎得主羅伯茲(Richard Roberts),號召100多位諾貝爾獎得主,簽署公開信〈諾貝爾獎得主信件支持精準農業(基因改造生物)〉,給綠色和平組織、聯合國、各國政府;呼籲綠色和平停止抵制基改作物,尤其是為解救缺乏維生素A傷亡者的黃金米;並呼籲各國政府反對綠色和平組織的行動、加速應用基改技術。發信之因是,綠色和平引領反對現代植物育種,扭曲其風險與效益,又支持破壞合法的田間試驗和研究。
公開信強調,世界各地的科學社群與政府機構不斷地確認,基改作物食物跟其他傳統育種物食物一樣安全,甚至可能更安全。不論人或動物,從無食用基改食品而造成健康危害的確證案例。基改作物對環境的害處更少,而且對全球的生物多樣性是一大助力;因此,值得綠色和平組織、聯合國、各國政府等支持。
記者會上,羅伯茲說:「綠色和平反科學、所做所為深具破壞性。該組織與其同夥,蓄意嚇唬民眾,這是他們募款的方式。」黃金米進展慢的主因是,正是綠色和平組織強力阻撓,因為基改「明星」黃金米,若成功救援了兒童盲眼症,則重挫該組織的反基改宣傳基礎。他贊同綠色和平從事的許多其他環保事宜,但希望該組織因這公開信而認錯,不再反對基改,專做他們擅長的事宜。他說此活動是為正義,而非利益,科學需要伸張。(羅伯茲深具正義感,例如,2012年,他曾動員人力,聲援遭軟禁的中國人權鬥士劉曉波。)
他們強調,反基改的環保組織應想想,現代環保開山祖師卡森(Rachel Carson),1962年,在其書《寂靜的春天》提出,取代化學方式控制害蟲的做法是生物方式,集合昆蟲學、病理學、遺傳學、生理學、生物化學、生態學等知識,針對生物屬性而產生的控制方式;基改不就是這位環保先驅理念的實踐嗎?
美國國家科學院支持基改
在公佈公開信的網站上,也提出2016年5月17日,美國國家科學、工程、醫學院發佈報告《基因改造作物》指出,基改作物與傳統作物相比,對人體沒有更大風險,也沒有證據顯示基因改造作物會造成額外的環境問題。又說,自從1987年提出報告以來,就一直提醒,是要注意作物的特性,而非其產生的過程。
另外,該網站也解釋基改作物與食物的安全性,例如,均為有史以來最受嚴格檢驗的,全球已有超過270個科學組織支持其安全性。即使歐盟執委會也說:「超過25年、500個獨立研究組、130個研究計畫的主要結論是,基改等生技生物,並不比傳統植物育種生物更具風險。」歐洲的研究顯示,基改作物減少農藥37%、增加產量22%、增加農民收入68%。2015年,全球種植生技作物的1,800萬個農夫,1,600萬個是發展中國家的小農。
但國內反基改不為所動,例如,「GMO面面觀網站」2003年成立,宣揚反基改至今。該網站批評諾貝爾獎得主:「他們不但在黃金米事件上被蒙蔽,公開信中還籲各國政府開放基改作物的種植,這簡直比宗教家更不了解人間社會。」但該教授錯誤累累,例如,多次引述印度反基改者說辭,印度棉農因基改而自殺;其實,印度引入基改棉花前後,他們的自殺情況一直差不多。
孩子何辜?
不幸地,我國反基改者一再傷害社會,例如,2015年12月,因為反基改者強勢要求,立法院修改「學校衛生法」,明訂學校供應膳食者,禁止使用基改食材。現在,該禁令將造成營養午餐漲價2到5元(目前26萬弱勢生由教育部補助每年增2.6億元),或減少蔬果量。但如2012年10月,美國小兒科學會聲明,多吃各式蔬果有益於健康,不解基改科技而減少蔬果,只是傷害國民健康。另外,師生因而擔心基改,此錯誤認知何其腐蝕「國本」。
若基改食品有害,校園外餐廳與家庭也要禁?除了學生,其他青少年、婦女、老弱、病患呢?交大科技法律教授倪貴榮指出,在校園外仍可食用基改食品,即該法排除了《食管法》的適用,其法理基礎為何?而學生受到特別保護的科學實證及需要為何?如果我們認為基改仍存在風險的疑慮,何以讓校園外的民眾暴露在此風險中,而不一體適用?基改食品既經合法銷售,即應享有與其他非基改食品公平競爭的待遇,但該法卻排除校園販售基改,違反自由貿易的不歧視(TPP協定)等;未來可能招致貿易制裁、國際糾紛。
反基改者於午夜夢迴時,可捫心自問:「我真的瞭解基改安全性嗎?」
(作者為大學教授,曾受世界衛生組織一主席推薦到《自然》期刊主辦「挺身維護科學獎」)
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