我又開始吃肉了。
1989年開始,本來基於健康因素的考量,我不宜吃肉;後來看了很多相關的書,考量到人道、環境等種種問題,這35年來,雞鴨牛羊豬我一律謝絕,盡量吃在地、當季食物。原本堅持非常嚴格的蔬食、而且無油烹飪的料理。就算是沙拉,也不加任何植物油,我只用芥末、豆腐、酪梨、大蒜、檸檬等天然食材來搭配。2002年大病初癒之後,醫生建議我多吃一點海鮮補充蛋白質,所以我開始增加魚類海鮮的攝取。
而現在,我開始吃肉。
不喜歡以優越感的環保給人壓力
我不再在乎健康、不在乎人道。更確切地說,不是不在乎,而是有一種無力感。而那種無力感,來自於儘管努力了20年,但是我發現了解我的人,幾乎是零。所以我想試試看,因為大家都說肉很好吃(有些的確很好吃),如果吃下去了,能早點脫離苦海、離開這個痛苦的世界。及時享受美味,也是一種選擇。
其實吃素,不見得對地球的負面影響比較少,必須檢視食物的生命週期(包含食物哩程、成分來源、碳排放量,以及例如砍伐雨林、種植棕櫚,加工提取棕櫚油造成的生態影響)。
我觀察到很多人很環保,是一種「有優越感」的環保:我們自我要求、以身作則,不用紙杯、降低一次性消耗品使用等,避免造成環境負擔,但可能陷入無意識地批判他人,讓周遭感到壓力。包括過去的我,有時候也會犯這樣的謬誤,這也是我所不喜歡的我。

政府只把節減碳的責任推諉給個人,卻未直視問題根源
大約12年前(2011年底),父親生病、我回到美國陪伴雙親。這一趟,打破了我多年來不坐飛機的堅持。也因為要照顧年邁的長輩,我意識到:那些開車、使用塑膠袋、大量消耗一次性衛生用品的行為,雖然看來很不環保、違背我的理念,但對於必須照顧家中有小孩、長輩的家庭(尤其是對那些經濟、時間條件相對不寬裕的朋友而言),的確相當方便。而且有多麽地重要。
我也早早就發現,這是一個不負責任的年代。政府一方面大力宣導環境保護、節能減碳,諸如倡導不要燒金紙、不要放鞭炮、中秋節不要烤肉,甚至近年來限用塑膠吸管、2023年起六都飲料店禁止一次性塑膠杯,把節減碳的責任推諉於個人,加深彼此譴責與群體焦慮。
相對之下,政府自身對「問題根源」卻毫無積極禁絕,持續提供大工廠廉價的水、電、土地、租稅等割地賠款式優惠;另一方面更放任各種開發案的通過,完全不在乎任何一項「開發」,就能把所有台灣2千3百萬人在環境保護上的努力全數抵銷。

如果公司是以營利為目的的法人,誰來為因營利而掠奪環境的行為負責?
《公司法》的第1條,明定「本法所稱公司,謂以營利為目的,依照本法組織、登記、成立之社團法人。」我毫不懷疑,每一個人(包括「經營之神」、台塑集團創辦人的王永慶)都關心環保,但是那些以營利為目的「法人」[1] ,並不等同自然人,因為獲取最大利潤,就是「法人」與生俱來的基因:以貪婪為本、追求利益為依歸,無感於對他人與環境造成的傷害,持續將內部成本外部化,對地球進行掠奪。
面對行為惡質的「法人」機構,我們不僅無法將他逮補、抓進牢獄關起來,甚至這些企業、法人還得以透過各種形象廣告宣傳,讓我們對其產生難以分割、親如己身的認同。在全球化的合作保護傘之下,各國政府也拿他們愈來愈沒有辦法。所以環境運動的重點,不能搞錯對象、抓錯問題的根源。我們應該把時間、資源,放眼在更具架構性的格局上,監督資源的取得與分配,而非譴責個人行為 。
我來自一個「消費至上」的國家,所以我深知這些法人與政府的伎倆,也許能夠預測未來。這也是為什麼自2007年11月7日那天、我在環保署被毆打之後,更為積極投入綠黨、以及公共參與。面對架構性的問題,要不我們需要金錢資源、做出創造性的選擇;要不我們必須擁有權力、反轉遊戲規則,現況才能改變。
究竟,who is 文魯彬?
當我的朋友吹噓他有多少次性經歷時,我回答:我認為的性行為,主要是關於「連結」:與自己所處的環境建立聯繫,而這個環境是由樹木、海洋、荒野、海豚、人們等共生組成。如果能夠建立連結,我們或許可以說,可能一天有24小時都在進行性行為。
我的朋友、現居瑞士的榮格學派心理師,曾經提過對我的觀察,「文魯彬是我所見過的人中,唯一一位,腦袋裡同時有正反兩方共感存在的人。」因此,他有點「同情」我。或許他對我的了解,可能比我對自己的了解,來得更多。
現在,倘若想要探究,「究竟,who is 文魯彬?」 我可能會回答: I am whoever you want me to be.
猶如卡繆(Albert Camus)在《異鄉人》(The Stranger)一書所傳達的概念:也許,我們未曾發現生命是一連串偶然與陰錯陽差的荒謬組合。儘管我們真真切切地活著,別人仍無法客觀地認識你,而是以他的想法來評斷你。
如果這本書《我是文魯彬,我是台灣人》,可以把我的一些想法,傳達給更多的朋友,認知到某些價值觀有調整的必要性,進而更珍惜我們原有的環境,那麼,我也會覺得自己有點價值。那麼,那些對我的任何詮釋,都不會成為期待或罣礙。
那麼,就這樣吧!接受「I am whoever you want me to be.」正是我對自己真正負責任的展現。
[1] 請參照紀錄片《企業人格診斷書》(The Corporation)中文版 DVD,導演馬克.阿克巴(Mark Achbar),同喜文化發行。本片於2003年推出,中文版本由台灣蠻野心足生態協會,2007年首度引進台灣發行。
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