從美濃出發往東行，車窗外的田園景緻，隨著路線蜿蜒而上逐漸轉換成壯麗山河；過六龜市區後，繼續沿山路前行，荖濃、建山、寶來、高中，海拔越來越高，最後終於到桃源──「山谷裡的烘焙教室」與「走入荒野的木工」的上課地點。
下午4點的課，2點半就出發，7點下課，到家已9點。這就是桃源區探課員的開學日常，也反映了旗美社大學區的幅員遼闊。
旗美社大在桃源的課程經營從2011年開始，「走入荒野的木工」是起點，也是至今仍存在的長壽課程。礙於時間成本考量、師資掌握較少等因素，社大在極偏區 [1] 經營課程較不易，有時還需要一點機運。沒想到，這學期除「走入荒野的木工」外，在建山和勤和增開了兩門課程，分別是「內山竹編」及「山谷裡的烘焙教室」，且兩班竟都額滿！究竟，這兩個班是如何開成？開成之後班上又有什麼有趣故事呢？
「緣份」成為開課最大幫手
兩門課能開成，其實受到許多人的默默協助。
「內山竹編」的開課源起，要從一位毅力驚人的學員說起。住在桃源梅山的顏國經大哥為了學竹編，不惜每週來回140公里車程，從梅山到美濃上「里山生活學─竹之物語」課程。身為梅山社區發展協會理事長的他，因有感於編織工藝在部落裡已逐漸失傳，希望以自身開始學習，將竹編工法帶回部落發展。
社大對於他的學習精神與動機十分感動，又曾聽部落的其他學員感慨，有些傳統工藝受限於僅能家族內傳承的規定，耆老並不隨便外傳。於是決定邀請葉怡麟老師和我們一起嘗試到桃源開課。老師雖剛生產完，正忙於照顧女兒，卻也一口答應了我們的邀請！
但，哪裡會合適作為上課地點呢？我們想起社大在桃源的報名點──亞力民宿，於是立刻聯絡民宿老闆娘兼報名點志工靜華姐。熱情的靜華姐一聽到要重新啟用皮雕工作室來開課，非常開心，順利成為了推動此門課的最後一股力量。
「山谷裡的烘焙教室」則是另一段誤打誤撞的故事。桃源國中的柯玉琴老師，也是木工班資深學員，對社大一直很支持。某次在勤和u vau麵店遇見柯老師，她主動提議國中的家政教室可用來開烘焙課，在我心中種下一顆種子。後來遇見桃源國中校長陳世明，他觀察到許多家長都種梅子，目前都是交給中盤販賣，若能開發更多梅子加工品，或許能增加一些收入。於是我邀請六龜「興旺烘焙」老闆林茂興，起初是想開設以梅子為主題的烘焙食品，但討論後發現梅子必須先加工才能作為食材，而農產加工和烘焙是不同的專業領域，要結合並非一蹴可幾，最後決定以烘焙為主，沒想到大受歡迎！
這也讓我反思，規劃者對課程不需投入過多「想像」或「設定」，畢竟學習後的發酵是無可預測的。若沒遇到這些夥伴，不僅不會開課，我也不會有此番體悟啊！
開一門課聽來簡單，實際上卻需要敏銳細膩的社大人員、在地方耕耘的社區夥伴、願意投入的講師，以及具備學習熱情的學員，四者缺一不可。去年的兩門新課程，可說是從這綿密的關係網絡裡長了出來，「緣」起而不滅。
開課，也「開」了視野
旗美學區族群眾多，每區的文化、民俗風情都截然不同。對社大人員來說，課程是開啟對地方視野的好機會。
每每提到偏鄉有何困境，大多會聯想到「資源匱乏」，但到底有多匱乏？記得有次上課，外頭傳來救護車聲，住附近的學員不約而同放下作品，在門口看車子駛向哪戶人家。原來，旗美九區唯一一間醫院在旗山，時間、油資等成本算下來，不如去附近衛生所快，而相對院方派車的門檻也會提高。因此，一旦救護車進到部落，那代表事態嚴重了！所以「醫療資源匱乏」大概就是不爭的事實。
除醫療外，以教育的角度，也許還會聯想到「師資匱乏」。這學期的兩門課，講師皆非本地人，不過此現象並無法顯示桃源區「師資匱乏」。事實上，在地人的各種專業並非不可想像，缺乏的是接觸、挖掘甚至培養，因此更需要的可能是掌握地方脈動後，摸索出適合在地的師資與方式。
另一個觀察是班級濃厚又獨特的地方性──「順應自然」。桃源因位處玉山山脈南麓，區內大部分皆為山坡地，這樣的地理狀態下，氣候變化對生活影響更大，而在此生活的人也產生自己的因應方式。「山谷裡的烘焙教室」與「走入荒野的木工」皆位於荖濃溪河畔，雨季時，上課都能聽見石頭在河道中滾動的聲響。烘焙班同學擔心老師在雨天上山有危險，主動提議提早開課以避開梅雨季；木工班則在教室歷經幾次被溪流洪水沖走後，依舊能原地重建、照常上課，堪稱社大最有韌性的班級。
我們都是人，都應該有很多樣貌
從剛進社大、被分配經營荖濃溪流域至今，來往桃源近50趟。接觸初期，因為自己過去較少涉獵族群議題，很怕說出一些「政治不正確」的話，反而導致互動綁手綁腳。後來視野漸漸開拓，加深對學員與地方的認識後，發覺在那處處謹慎的意識背後，其實忽略了人本身的面貌即是多元的。
記得某次老師為了將「原民元素」融入麵包，特別帶了馬告當材料，沒想到同學的反應是「我不喜歡馬告的味道，可以加別的嗎？」還有次我們請班級為成果展拍宣傳影片，有學員刻意播了原民音樂當背景，其他人卻開玩笑抗議「為什麼我們一定要聽這個？我想聽重低音！」那些我們提到原住民就聯想到的元素，不論其是否涵有負面意義，都是刻板印象。人本是多元變動的個體，唯有當我們真正互動起來，印象才得以豐富，刻板才得以消除。
對這裡有更多認識以後，在桃源探課過程中，更能自在地感受與觀察。三個班級不論在氛圍與個人互動上都和樂融融，學員個個都是笑話冠軍，上課可以大肆開彼此玩笑，老師也不再是絕對權威的存在。我本來不太習慣這樣的氛圍，時間久了也能融入其中，甚至能卸下「工作人員」的身分感，舒適愉快。因此，我們都應更開放地感受、察覺每個人的多元樣貌，而這也是社大工作者極為重要的核心價值之一。
（作者為前旗美社大課務專員。）
[1] 教育部依據「偏遠地區學校分級及認定標準」第5條規定，將偏遠地區學校因交通、文化、生活機能、數位環境、社會經濟條件或其他因素，導致教育資源不足的情形，分為「偏遠」、「特偏」、「極偏」。桃源區各級學校皆屬「極偏」級別。
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