環境保育

如果,城市街角的不是檳榔攤,而是鮮花店……

圖片來源:2018臺中世界花卉博覽會臉書專頁。

從2010到今日的2018,台灣已經正式舉辦了兩次世界花卉博覽會。本次大選結束後,台中市長當選人盧秀燕也宣稱,將持續帶動「花博經濟」。這是正面的回應。然而,到底「花博經濟」是什麼?除了帳面上的收入數字之外,我們可能因此進一步開拓、發展台灣的生活美感嗎?

如果用門票收入來估計,以平均每人200元計算,要打平投入的86億台幣,表示必須有4,300萬人次入園參觀,才可能達到,而且還得扣掉各種在地補貼、惠民政策。這當然是不可能的任務。在門票之外,還可能有各種間接效益,比如交通、旅宿、餐飲、附帶的城市微旅行與慢遊品味,還有其他衍生的休閒娛樂,但更長遠的效益則是:到底,我們期待舉辦花博帶來什麼影響?以「花」做為媒介,可能使台中市民的生活、生產與生態實踐上有所轉型嗎?

花博的效應,應該是由下而上,整體提昇市民的生活美學。圖片來源:作者提供。

一朵花不只是一朵花

歐美生活中,「花」是非常重要的元素,紳士在鈕扣孔裡插一朵薔薇,女仕們的髮際、衣裾也以花朵裝飾。從居家、餐館到各種公共場域,任何空間環境都可能有花為伴。熱帶國家的人民也將花視為身分地位與個人特色的一環,在衣著、帽緣、項鍊、腳環上都可飾以花朵。日本的花道更以細膩的方式,通過藝術提昇人與自然的對話。

無論在各民族的宗教信仰、生活生產上,「花」都扮演了多重的角色。圖片來源:作者提供。

在宗教上,「花」常是崇敬的貢品,是個人與神祇溝通的重要媒介。回教、佛教、基督教、天主教的敬拜儀式中,花都占有一席之地。近代還發展了依個人誕生星座或生日賦予獨特個性的「花語」,不同的花卉代表了不同的意境。在藝術中,梵谷的向日葵與鳶尾、莫內的睡蓮、趙孟堅與仇英的蘭……,這些中西歷代名畫家以「花」為主角,也傳遞了不同社會、文化與個人精神寄託。

如果對花有研究,還可以更深入探索不同品種、不同地域、不同微氣候、不同文化背景所培育出的「花」,對當地所具有的特色詮釋與文化意涵。換言之,「花」不只是大自然的產物,更可串連人文,成為另一種社會、文化、政治、經濟的指標。

花廊、水岸景觀得以讓花入畫,也得以讓畫家走入世俗。圖片來源:作者提供。

花博的核心,不只是可見的經濟貿易

在花博這樣的國際策展中,「花」容易被簡化為只是「花卉」展覽、「花海」地景藝術,或只是做為商品、進行園藝產業「花市」的行銷。

然而,檢視過去數十年來國際花卉博覽會主題與背後的思惟,會發現:「花」一方面作為可見的具體象徵,成為園藝產業的代表,另一方面則更傳遞了獨特的生活美學。花博的核心並不僅在於為園藝業者促銷各種花草植物、進行育種、交易,而可以更進一步透過這個公開的展示,讓各界看見花的價值,並拓展成為常民生活的一部份。

「花」也可以很務實地與現代生活融合,包括「餐桌上的風景」。圖片來源:作者提供。

我們今天能在展覽現場因為各式各樣的園藝花卉驚豔,是來自背後長期投入的育種、栽培等努力,然而在這些爭奇鬥豔的花朵背後,其實有太多太多文化、藝術、歷史的隱藏故事。我大膽認為:如果這些展覽花木能與空間場域設計良好結合、以五感體驗打動觀賞者,那麼這場「花博」也就合格了!

花市不僅是產業而已,它帶動了常民的生活美學。圖片來源:作者提供。

醉人的花朵,能不能贏過檳榔?

近20年來,台灣文化似乎有一種往「通俗」邁進的趨勢,大眾對於文化的要求就是通俗、普及。只是,我們也別忽略了民眾真實的感受。當每個觀眾被一朵花、一棵樹、或者一片花海感動的時候,「花」本身不再只是藝術家、造園家、景觀師的創作元素,它是有生命的,有與人類五感接觸的機會。也因此,如果我們面對一朵花時,能夠因為它的型態、顏色、香味或所處位置不同,而產生不同的心情,這種素樸的感動或許也能形成風潮,希望能隨處看到亮麗的花、隨時多與花接觸。甚至,「花」也可能成為改造僵硬政治宣導、改善政策溝通的最佳轉譯。

若此,當「花」逐漸成為市民生活的元素,讓民眾更願意追求生活品質、生活美感以及生活多樣性,或許有一天,台灣街頭除了檳榔攤,也能出現更融合文化創意的「街角花攤」?那麼,我們或許就能從單純的「賞花」拓展出另類的「花卉經濟」,而且這不僅是一兩次簡單的消費,更是全民心靈福祉與生活品味之提昇。

如果有一天,台灣的檳榔攤少了,街角的花攤多了,或許,我們可以成為真正的「花園城市」。

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文化大學景觀學系系主任郭瓊瑩,曾在內政部營建署國家公園組擔任技正八年,並長期擔任國家公園計劃委員,熟知國家公園發展,也是國內研究國家公園的著名學者。
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文化大學景觀學系系主任郭瓊瑩,曾在內政部營建署國家公園組擔任技正八年,並長期擔任國家公園計劃委員,熟知國家公園發展,也是國內研究國家公園的著名學者。

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