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冬夜遇見的Hi-Chew軟糖

圖片來源:作者提供。

晚餐後回到城裡的旅館,發現房務已經進來整理過房間,還貼心在床頭留下兩顆糖果。最大的驚喜其實是糖果的選擇──這間位於華府的旅館,用的竟然是日本的Hi-Chew。

這顆小小的軟糖遠渡重洋到美國,背後其實有一整串的故事:

從好心人給的一顆糖果開始

森永太一郎在1865年出生,因為父親早逝,留下貧困的家庭,使他沒有機會接受正式教育。他在23歲時流浪到美國,拿到好心人給的一顆糖果,甜蜜的滋味讓他深深著迷,從此立志要學到製做糖果的秘訣。

雖然一到美國就遇到給糖的陌生人,在那個南北戰爭才結束20多年、女性都還沒有投票權的年代,白人男性至上的亞美利堅,對東方人的欺負也沒少過。歷經艱苦的太一郎十幾年後帶著製糖技術返鄉,一開始只是用推車販賣,沒想到很快就大受歡迎,在東京開了一家店。

轉眼再過20年,這家小店轉型成森永製菓株式会社,那是日本第一家現代化、也是第一家開始製造巧克力的糖果工廠。1960年代森永製菓在廣告裡推廣情人節送心儀男性巧克力的活動,後來演變成日本當地的重要傳統。

對了,1899年,森永太一郎離開充滿各種歧視的美國,回到東京那年,在他的小推車上最受歡迎的產品,就是我們小時候愛吃的森永牛奶糖。

後來森永製菓嘗試推出水果軟糖類的新產品,於是Hi-Chew的前身Fruit Chewlet在1956年上市。1975年起,現在的名字開始被沿用至今,也發展出更多不同的口味。幾十年來它不僅在日本常銷,更是日本代表性商品之一。

森永製菓在2008年於加州成立美國分公司,那是昔日森永太一郎首度踏上的美國土地。原本只是好心人給的一顆糖果,竟造就出日本最成功的糖果企業。120年過後,這家公司帶著甜蜜的滋味返回故事的起點,而受歡迎的Hi-Chew軟糖,當然是主打的進口商品之一。

跨國際的甜蜜語彙

在加州的森永製菓一開始僅雇用少數員工,負責進口商品的報關與銷售。2012年他們突然接到一個奇怪的請求:波士頓紅襪隊的日籍投手田澤純一想買大量的Hi-Chew。這是22歲就到美國打球的他從小就最喜歡的糖果,平常會帶到牛棚請隊友吃,沒想到大受歡迎,一直需要補貨。田澤想到直接找森永製菓買糖,他們一聽到是紅襪隊要用的,乾脆大方整箱免費送到球場。

後來,隨著頻繁的球員交易,原本在紅襪隊的球員離開波士頓,把吃Hi-Chew的習慣帶到其他球隊,更逐漸蔓延到小聯盟、業餘棒球,再帶到其他運動圈裡,這股喜歡日本水果軟糖的風氣就這樣流行全美。

因應倍數成長的龐大需求,2015年森永製菓在美國本土開了第一間工廠。今年球季,田澤以自由球員的身份加盟邁阿密馬林魚,成為陳偉殷與鈴木一朗的隊友。雖然因為受傷加上總教練不擅調度的緣故,他本身投球成績並不理想,不過,馬林魚裡許多來自中南美洲的西班牙語系隊友,也開始喜歡田澤帶到休息室的Hi-Chew軟糖了。

不管是百年前森永太一郎吃到的第一顆糖,或是田澤純一間接造成的流行,剛開始都是無心插柳,最後卻枝繁葉茂。那些年輕歲月裡遭遇的種種磨難,還有異鄉生活的艱辛挑戰,後來都變成甜在心裡的美麗故事。2017年的冬夜,也因為這些甜蜜的意外,我們才會在旅館床頭遇見這兩顆Hi-Chew軟糖,一顆是草莓,另外一顆,是酸酸甜甜的青蘋果。

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方祖涵,Purdue大學企管碩士,專長於統計、財務、趨勢預測和市場分析,現在是行銷公司分析部門資深暨行政副總裁。20歲開始在中時人間副刊寫運動文學專欄,幾年前起在幾家報紙與雜誌負責定期的論壇專欄。2015年出版《關於運動,我想的其實是......》,同時在Bravo FM91.3頻道,主持每周四晚上10點「方祖涵的運動筆記」,節目於2016及2017年皆榮獲廣播金鐘獎提名,並在2017年獲頒最佳教育文化類節目獎。

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方祖涵,Purdue大學企管碩士,專長於統計、財務、趨勢預測和市場分析,現在是行銷公司分析部門資深暨行政副總裁。20歲開始在中時人間副刊寫運動文學專欄,幾年前起在幾家報紙與雜誌負責定期的論壇專欄。2015年出版《關於運動,我想的其實是......》,同時在Bravo FM91.3頻道,主持每周四晚上10點「方祖涵的運動筆記」,節目於2016及2017年皆榮獲廣播金鐘獎提名,並在2017年獲頒最佳教育文化類節目獎。

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