離開職場之後，偶爾也會想起以前上班的日子，正午休息時間到了，拿著小錢包，撐著小陽傘，跟同事出外覓食的往事。
其實也可以叫外送便當，但是僅有一個小時的透氣放風，如果能夠脫離辦公室的空氣與溫濕度，儼然就是遁入另一個時空磁場，人生因此可以得到短暫喘息，因此那出外覓食的行動，就變得很珍貴，猶如在監獄的牆上，鑿了一個洞。
尤其大學剛畢業那幾年，還是薪水微薄的小職員，也不能揮霍吃什麼大餐，頂多去吃港式燒臘，三寶飯或油雞飯，或是吃台式簡餐，雞腿飯排骨飯控肉飯之類的。這類簡餐要比外帶便當貴一些，但也沒有貴太多，5到10元左右。同樣的菜色，裝在大圓盤，配上餐具，比裝在保力龍或紙餐盒看起來還要可口。湯品則是無限量供應，有些叫「公司湯」，有些叫「今日例湯」，都是那種料很少湯很多的一大鍋，譬如一片冬瓜切成薄片在水裡漂浮，類似那樣的稀稀疏疏，海底撈月。
有些簡餐店除了固定菜單之外，另有所謂的「今日特餐」，菜色是根據當日採買的食材決定，會不會也有廚師當日的心情包含在其中，不得而知。
到底是基於什麼理由，現在已經不可考了，總之，我特別喜歡點「今日特餐」，點餐的時候也不特別問細節，大圓盤端上桌時，哇一聲，驚喜或後悔，都來不及了，只能認命吃完。但奇妙的是，很少有失望後悔的時候，畢竟能夠爽快做決定又負責任把一盤飯菜吃完，是那個人生階段，一個拘謹的OL，唯一能夠豪邁做點什麼的氣魄而已，嚴格來說，可能也算是一帖撫平職場挫敗感的療癒藥方。
而搭配今日特餐的話題，不就是小職員好不容易可以聚在一起講老闆壞話的黃金60分鐘嘛，所以，那些特餐之所以美味，不是因為摻了什麼高檔昂貴的醬汁，而是充滿同儕的革命情感，才會那樣迷人。
不上班之後，倘若要說有什麼遺憾，那就是失去講老闆壞話的那種火力全開的怒氣噴發，就算在家自己料理午餐，偶爾還是會故意把烹煮好的每道菜都盛裝在大圓盤，彷彿進行什麼時空穿越的魔法，佯裝自己拿著小錢包和小陽傘，搭電梯下樓，某個轉角簡餐店，今日特餐加上今日例湯，一個人坐在餐桌旁，充滿熱血與氣魄，把一整盤飯菜吃完，再把一碗湯喝完。即使那碗湯的配料已經不是稀疏的等級，可也不是什麼繁瑣的功夫，至多就是日式味噌豆腐湯，或海帶蛋花湯而已，但比起那種一片冬瓜煮一大鍋的簡餐例湯，還是豪華多了。
這到底是怎麼回事啊？可能是懷舊的用意吧！
我的上班族生涯到了最後，竟然只剩下美味的記憶支撐著，譬如早上的餐車廣東粥與飯糰，以及莫名其妙加了貢丸的大腸麵線，下午蹺班去偷吃的水煎包與蔥油餅，還有，午餐的「今日特餐」搭配「今日例湯」……
果然美好的滋味，是可以讓人充滿戰鬥力的啊！
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