明明白天已經被許多憤怒的新聞事件搞得焦躁不安,你看見抗議國台辦主任來訪的研究生被打到頭破血流,你聽說在鹿港廟口吃蚵仔煎的客人也要被警方驅離,你發現住在五星級飯店竟然有踹門的Room Service新招……可是到了半夜,世足賽轉播像搖著旗子、蟄伏在枕頭旁喚你起床的小惡魔,三場LIVE或兩地同步共四場,來到16強決賽就更「硬斗」,動不動就延長賽,還有12碼球PK,即使睡意很濃,但三不五時叩門總讓胃部一陣痙攣,想要上個廁所都怕錯過進球,好不容易中場休息,趕緊趁著香港腳與斯斯廣告出來熱場時,勉強補一下眠。
台灣雖然沒有參賽,但會外賽的轉播權打得好精采,我們以這種格式和心情參與世足賽,真的很錯亂。
四年一度的世足賽,那些身上毫無贅肉的運動員,勻稱如藝術雕塑一樣的身形與閃電般的速度不間斷奔跑90分鐘或更多,倘若是普通人,那樣一摔一剷,如果不是擔架抬出場,就是救護車喔咿喔咿送急診還要打石膏拄柺杖好幾個月,但這些足球明星不僅腳法細膩、頭搥犀利,某些人還擅長假摔,就算真摔也充滿男子漢拍胸脯保證絕不軟腳的氣魄。當然也有那種跟裁判討對手犯規或要到對手黃牌紅牌之前,絕對要在地上打滾掙扎彷彿肋骨斷三根,萬一被裁判識破就趕緊爬起來跑開免得黃牌紅牌變成自己帶回家的紀念品。
不巧把球掃進自家球門的烏龍球苦主還要被攝影鏡頭一路尾隨;時機掌握得恰到好處又沒有防守員抵擋卻打中門柱即使是邊邊角角都成為天涯海角……看著球場百態,有時大笑有時讚嘆,那些沒有腳本可以預習的悲歡勝負,總會恰好對應人生與社會的縮影,悲歡超越了勝負,寫進記憶的賞味期限往往贏過排名順序,如我這樣的觀眾,會不會太入戲?
那些不斷奔跑不斷噴汗的美男們,既沒有頭盔球帽擋住帥臉,任何髮型只要有汗水甩開就能迅速結晶,成為盛夏閃亮的珍珠與翡翠,就算是光頭也性感無比,譬如阿根廷今年多數球員都梳著復古的西裝小油頭,到底是什麼品牌髮膠這麼厲害,到了下半場都沒有變亂,連總教練都可以穿搭時尚的西裝襯衫西褲皮鞋或披著圍巾耍帥,這讓MLB那些有點肚子又因為戴著頭盔球貌而看不到時髦髮型和帥臉的球員教練們情何以堪。但我半夜清晨看完足球賽之後再抽空看MLB轉播,確實會懷疑畫面到底是停格或是發生什麼事情了,少了一群人不間斷地奮力奔跑再奮力跌倒還真的不習慣,游擊區的Jeter仍有閒暇插腰微笑真的太Happy了。
可是,看球賽總要來點食物才行,譬如去東京巨蛋看棒球起碼要來一杯生啤酒搭配日式炒麵、炸雞和章魚燒,遇到熱門的對戰組合甚至有螃蟹便當;如果是養樂多燕子隊的神宮主場,聽說還有站著吃的拉麵店,可是我想學「村上春樹」買太卷壽司跟生啤酒坐在外野吹風啊!
那麼,在家看世足賽除了啤酒還要吃點什麼才過癮呢?
畢竟是深夜時段,如果要求熱騰騰的鹹酥雞確實很過份,除了鹹酥雞那應該就是滷味了。請別挑剔不專業球迷的分心,畢竟深夜球賽是一場熱血跟眼皮的PK,四年一度賽事簡直是歲月催人老的殘酷考驗,總要靠酒精和垃圾食物來加強板凳深度,我想德國隊的Klose絕對能理解。
滷味就跟足球分成南美和歐洲兩大體系一樣,滷得入味透徹呈現焦糖色澤的傳統派,以及近幾年竄紅的那種半生熟冷凍材料夾進「中藥滷汁」大火沸騰滾過的新興派。傳統派滷味多數依附在麵攤或老店經營,滷到湯汁收乾,閃閃發亮;新興派滷味多數隸屬加盟體系,攤子掛了紅色燈籠,可以挑青菜還能選王子麵。傳統派的鹹淡固定,最終都要灑滿蔥花才夠豪邁;新興派口味可以挑選,要酸菜或大中小辣甚至沙茶口味皆可。
我自己屬於那種看球賽轉播要吃滷味、而且是傳統滷味的擁護者,鴨翅雞腳雞胗雞心脆腸鴨舌頭豆干花干海帶滷蛋……滿滿一盤,入味吮指,簡直是看球的極致享受。也許是過去窮學生和職場窮菜鳥時期,吃碗陽春麵的微小恩典就是切一盤滷菜來相挺,僅僅是豆干海帶滷蛋都覺得是多麼了不起的義氣相交,往後在家看球賽轉播,就非要切一盤滷味才叫盡興。
這段日夜顛倒的熱血觀戰,猶如支撐著反抗運動稍做喘息的「傷停補時」,不僅熬夜還有酒精滷味相伴,完全忤逆了健康養生的準則。世足賽過後,那些該努力的該爭取的該主張的,必然要持續下去,即使在傷停補時的最後一秒都還有得分的可能,就算平手也還有PK可以定輸贏。
我不是專業球迷,真的撐不下去的時候也會睡掉大半場,倒是很在意滷味的形式,真是抱歉啊!
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