前陣子，我向一位歐洲來的朋友介紹鶯歌，他在台灣已經待了好幾年。我說鶯歌是個很棒的地方，他回答：「喔我知道那裡，那裡真無聊。」周遭的其他台灣朋友也點頭認同：「不知道要看什麼，走一圈就不想再去。」
鶯歌是我很喜歡的一座小鎮。離台北不遠，產製、代銷許多形色各異的陶瓷器，巷弄間還殘留著百年來陶瓷產業發展的痕跡，這些充滿記憶的角落並不明顯，需要多花一些心思去探尋。
那是充滿危機感的，是觀光災難、都市開發下的倖存者。很多人抱怨鶯歌是個無聊的地方，那是因為，我們都太習慣「被安排的觀看」，好像一定得「整頓」成某種深具風情（比方懷舊）、姿態（標本般的說明牌），才符合觀光景點的條件，供游人打卡按讚。
然而，打卡按讚，走馬看花，並不適合鶯歌。鶯歌的體驗是極具身體性的，包括在窯間行走時的窄仄，去懷想當年燒製陶瓷時，陶工日夜相處的熊熊烈焰。它需要你靜下心，謹小慎微的，去觀看、去觸摸眼前的陶瓷，去感受器物在手中的質地。
當你真正走進老鶯歌……
新旺集瓷主辦的鶯歌文化季，於今年3月至5月，每個週末舉辦「尖山埔文化之路假日導覽」，筆者有幸參加了一場。雖然在此之前已去過鶯歌很多次，也為孤獨星球（Lonely Planet）旅遊指南寫過鶯歌的篇章，新旺集瓷的導覽依舊刷新了我的視野。
我們不知道，原來曾經煙囪林立的鶯歌，鎮上的煙囪幾乎都已拆光了，只剩下新益源陶器工坊還留著一支，伴著百年鐵道火車經過的隆隆聲響；也不知道門口堆滿大甕的秀昌商店，裡頭滿是普洱的茶香，各式各樣的儲茶小罐，和茶聖千利休揣著的那枚如同一家；用過都說好的鶯歌砂鍋，位於尖山埔路41號，這間店舖也是當地保存最完整的日式街屋。
現代人習慣光明敞亮的商店型態，像是7-11，相形之下，昏暗擁擠的古老商鋪，人們就不太敢走進去了，甚至，完全忽視它們的存在。亮堂堂的、百貨公司型態的購物商城予人熟悉的安全感，然而，那才是與鶯歌脫節的、突兀的存在。
在陶博館導覽志工的引導下，我們走過牛車巷。曾經有很長一段時間，牛車拉著準備製陶的土，搖搖擺擺地穿街過巷，從車上掉落的土，在地上層層堆積，混了雨水，就成了泥。鶯歌人代代踩著這樣的泥土，走過一個世紀。
傳承的文化與信仰
導覽的最後一站，我們來到供奉陶神羅明的福興宮，這裡可能是一般遊客最容易忽略的一站。福興宮是鶯歌的信仰中心，古早時代，陶神是當時每一位陶工的心靈依歸，各家窯廠會輪流將陶神神像請回供奉，祈求燒製成功。後來電窯普及，陶神也就被人們淡忘了，寄身在福興宮的倉庫裡，2015年被陶瓷博物館請入館內奉祀。因博物館不能燃香燒紙，應信眾要求，再塑了一尊神像供奉於福興宮內。
為了讓我們親身感受鶯歌的信仰文化，新旺集瓷特別安排了「乞龜」儀式，這是筆者第一次接觸台灣傳統祭儀，看到用綠豆凸製作的「龜」，委實在大開眼界。儀式結束後，每個人都分到一兩個綠豆凸，象徵福氣；而綠豆凸用料扎實、微甜不膩，據說是鶯歌餅店有口皆碑的名產。這些細小的美好與舊俗，大概也只有老鶯歌人才會知道吧？
人類學家馬凌諾斯基（Bronislaw Kasper Malinowski）在《南海舡人》中感嘆：「在一、兩代之內，他們的文化就會完全消失了。對積極工作的需要很急切，時間也很緊迫。可是，天啊！直到現在大眾對這些研究還沒有適切的興趣。」這段話拿來形容台灣快速消失中的文化資產，亦十分貼切。
然而，文化價值的認識需要有人引導，不是導遊帶去買東西就夠了（這叫做「導購」）。新旺集瓷努力整理文獻、連結鄰里，透過文化季讓更多人認識鶯歌，這樣的付出十分令人敬佩。據說，連續兩年的文化季，亦培養了一批「小小導覽員」，將鶯歌的文化價值傳承給下一代。我很期待，有一天當我說「我們去鶯歌吧」，大家都會知道，那是「去體驗好東西」的意思。
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