吳寶春有沒有必要拿EMBA文憑?這是一回事。台灣教育體系能否給「吳寶春們」更多學習進修的機會?這是另一回事。本期天下雜誌獨家專訪吳寶春引爆話題,教育部決定與時俱進鬆綁法令,只是台灣教育體系檢討僵化規定的開始;從技職進修、證照制度、人才競爭到文憑主義的全面反思,更是此波公共議論值得深入探討的重要課題。
上周四,我和天下影音中心製作人李雪莉等同事南下高雄,以一整天的時間深入專訪吳寶春(請見本期天下「政大EMBA 向吳寶春說不」及「吳寶春:我好想上大學」)。之前得知寶春師傅想攻讀政大等校的EMBA時,我的腦海中立刻浮現「世界麵包冠軍都拿到了,哪還需要這張文憑?」對於吳寶春學歷、證照皆不符規定,也難免心生「何苦來哉」的直覺反應。
直到專訪結束,我才確定,這位四十四歲、單店營業額二億元、奮鬥事蹟被寫入多本教科書的技職達人,要的絕對不是那張EMBA文憑,而是成為企業家所需要的企管知識。
為了這個目的,他需要重新像學生一樣,忘記世界麵包冠軍頭銜,把自己當成一塊海棉,學習他還很陌生的「如何找到優秀人才」、「如何做到服務創新」等理論與知識,他才可能朝著「在新加坡、東京、上海開設分店」的長期目標前進。
基於這種需求動機,吳寶春渴望的是「學習機會」這件事。由於國內EMBA皆受限於教育部規定而無法破例,他當然對願意伸出雙手破格面試的新加坡國立大學充滿感激,而若無法通過新國大的嚴格審查,他也做好了攻讀空中大學的心理準備。難道吳寶春在意的是一張空中大學文憑?他是不是文憑主義作遂,答案應該不難理解。
更精確來說,吳寶春是在為他的廣大技職同儕們請命,他爭取的是「吳寶春們」的學習機會!
國內EMBA的兩大門檻是大學學歷或甲級證照,吳寶春只有國中學歷,相差太遠,但是,世界麵包冠軍竟然無法拿到甲級證照?台灣證照制度與教育體系的某個地方一定出了嚴重問題,才會出現如此荒謬的現象。
同事陳一姍在本期天下深入探討了「EMBA容不下『吳寶春們』?」讓讀者了解,證照制度、教育體系對於某些技職類別的「歧視」。國內證照制度規定某些行業才有資格拿到甲級證照,但烘焙業像吳寶春及其他優秀傑出的麵包師傅,無論再怎麼努力,最多也就是乙級證照。再如年營業額二十億的三井日本料理老闆黃奕端,更是連證照都拿不到,因為國內根本沒有日本料理廚師證照,黃奕端同樣進不了EMBA大門。
陳一姍以勞委會中部辦公室公布的一七二張證照項目為例,指出其中沒有甲級證照可考者竟高達一一九張,比例將近七成。在現行規定下,這些「吳寶春們」就算拿到世界冠軍或事業有成,只要不具大學同等學力,他們在學習進修上都會遇到和吳寶春相同的困境。
證照制度落伍,教育體系缺乏彈性,即便政大重量級企管學者司徒達賢特別召開專案會議,政大EMBA執行長季延平建議改念企家班(後來才知道仍須有專科學歷),都無法改變吳寶春被教育體系拒絕的命運。
台灣長期存在的文憑主義迷思,在立法者與教育體系主事者的心態中畢露無遺,「低學歷的技職行業永遠是次級證照」、「有好學歷才有資格學習進修」,遂成為「吳寶春們」無法結合知識更上層樓的鴻溝。反觀新國大願意以「特殊成就」來彈性處理吳寶春的學歷不足,才能真正廣納「吳寶春們」而讓技職人才更加發光發亮。
當然,教育體系中還有其他進修管道,「吳寶春們」不一定要念EMBA,更不一定要拿到文憑才算有所收獲。我完全同意,任何想要學習進修的人,都不應存在文憑迷思,更不需要依靠文憑才能證明自己。然而,教育體系的若干僵化規定,卻為「吳寶春們」設下難以跨越的學習門檻,這才是「吳寶春事件」中最令人遺憾與扼腕之處。
「吳寶春事件」引發社會熱烈討論後,教育部決定成立專案小組,在六月底前研議鬆綁「入學大學同等學力認定標準」,讓「吳寶春們」可以就讀研究所,從善如流值得各界肯定。但這只是讓「吳寶春們」有更多學習機會的第一步,如何一項項打破技職領域的不合理藩籬,教育部顯然還有很多工作要做。
就像吳寶春在天下訪問尾聲時強調:「請給想學習的人一個機會,能不能念完,每個人自己負責。」技職領域固然如此,其他非技職的弱勢領域亦復如是。如何為所有想要學習的人打開一扇機會之窗,已是「吳寶春事件」帶給台灣社會的重要省思。
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